Artichoke Dipとは何ですか？

Artichoke Dipは、Artichoke Hearts、クリームドレッシング、チーズで作られたクリーミーなスプレッドです。通常、パーティーで前菜とともに提供され、ゲストはパン、クラッカー、野菜をアーティチョークのディップに浸します。 Artichoke Dipは、さまざまなローストした肉、またはサンドイッチやラップの広がりとペアになるための側面または調味料としても使用できます。多くの店は包装されたアーティチョークのディップを販売しています。この料理は自宅で作ることもできます。

基本的なアーティチョークのディップを作るために、クックはアーティチョークのハートとマヨネーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、塩と胡pepperを味を組み合わせています。目標は、十分なマヨネーズを使用して、ディップをクリーミーなブレンドに引き込むことであり、アーティチョークのディップを重くしたり脂っこいにするのに十分ではありません。料理人の好みに応じて、アーティチョークのハートは粗いディップのために切り刻まれるか、ブレンダーを通り抜けて、よりクリーミーで滑らかなディップをしてください。

アーティチョークのディップには多くのバリエーションがあります。上記のレシピは、電子レンジまたはオーブンで加熱して、たとえば、ホットディップ。アーティチョークのハート全体は、ヨーグルトとチーズのクリーミーなブレンドで焼くことができ、柔らかくなり、ベイクドディップはアーティチョークディップのより豪華なバージョンのために金色の地殻を開発します。パプリカ、焼き卵、焼き卵、ローストレッドペッパー、スピンハー、クラブ肉などのアドオンも含めることができます。

マヨネーズを使用するのが好きではない料理人のために、アーティチョークのディップは、濃厚なクリームに加工されたプレーンヨーグルト、サワークリーム、またはチーズとミルクブレンドで作ることができます。クリームチーズからブルーチーズまで、ほぼすべてのソフトチーズを使用できます。また、ハードチーズも食感を得るためにディップにすりおろしてもよいでしょう。ピクルス、オリーブなどのカリカリのアイテムもArtichoke Dipに含まれる場合があります。しかし、アーティチョークの風味は、この広がりの焦点であるため、まだ輝くことを許可されるべきです。

一般的なルールとして、より少ないものがありますアーティチョークディップ。料理人が追加の材料を追加したい場合は、ディップが余分なフレーバーに圧倒されないように、1〜2個しか追加しないようにする必要があります。アーティチョークのディップが自然に酸性度が低い場合、マヨネーズベースのディップの場合のように、バクテリアを抱き始めないように冷蔵する必要があります。