Co je rozdrcené červené papriky?

také známé jako vločky z červeného pepře, drcená Červená paprika se skládá ze sušených a drcených červených chilli papriček. Není vyroben z jednoho papriky, ale z odrůdy, která zahrnuje semena ke zvýšení intenzity koření. Rozdrcený Červený pepř se stal základem v italských restauracích a pizzerech, obvykle se vyskytují v třepačkách podobných soli nebo pepře nebo v papírovém balíčku. Tento druh koření je relativně snadné vyrobit doma. Mnoho lidí se navíc domnívá, že má zdravotní přínosy, jako je správa hmotnosti a vlastnosti zvyšujících imunitu.

Rozdrcený Červený pepř může být vyroben z několika různých paprik, včetně Cayenne, Bell a Ancho Peppers. Z mnoha zemí, které pěstují papriky, Čínu, Indie a Pákistán, jsou primárními výrobci drceného červeného pepře. Dobré papriky jsou chutné, ale štiplavé a tyto země jsou místem, kde papriky rostou nejlépe. Kvalita tohoto koření se liší v závislosti na kvalitě a svěžesti paprik, ze které je vyrobeno. V gEnerrálně, průměrná pizza salóna rozdrcená červená paprika je na spodním konci kvality a nemá tolik kousnutí jako papriky s špičkou.

Toto koření a koření se někdy vyrábí doma z nejčerstvější směsi paprik nebo proto, že zahradník potřebuje něco jiného, ​​co by vyrobil s nadbytkem čerstvých paprik. Papriky jsou obvykle vysušeny přes noc v troubě a poté rozdrceny válcovacím kolíkem k požadované jemnosti kuchaře. Po tomto kroku jsou vločky vloženy do třepačky, které se použijí jako koření nebo koření v celé škále jídel. Pokud jsou papriky obzvláště horké, jako jsou papriky Habenaro, obvykle se doporučuje nosit rukavice jako preventivní opatření. Někteří lidé používají místo mixéru místo válcování, ale to může mít za následek mnohem jemnější hotový produkt, který je blíže k prášku než vločky.

Management hmotnosti a imunitní vlastnosti jsou jen pár spekulativních rozdrcených rVýhody ED Pepper. Některé studie ukazují, že také snižují riziko infarktu nebo mrtvice. Kromě toho jsou červené papriky s vysokým obsahem vitamínů C, A a B6, což může podpořit zdraví plic a zabránit rakovině. U některých rozdrcených přínosů pro zdraví z červeného pepře jsou přínosy silnější pro lidi, kteří pravidelně nejí papriky. Na druhou stranu, snižující se výnosy mohou převážit náklady na to, aby se tyto relativně zdravé potraviny občas staly pouze.