Co je beztulný chalupa?
Vytvoření
bez tuku je volný nebo nelisovaný sýrový produkt připravený z netučného mléka, a proto neobsahuje žádný tuk. Je to víceméně totožné s plnotučným chatovým sýrem ve vzhledu, ačkoli mnozí tvrdí, že rozdíl v chuti mezi těmito produkty je významný. Bez tuků je chalupu bez tuku poměrně snadné připravit se doma a je také snadno dostupný v mnoha obchodech s potravinami. Mnoho fitness nadšenců tvrdí, že chalupa bez tuku je dobrým výběrem stravy pro jeho nedostatek tuku a obsahu bílkovin. Má velmi bílou barvu a skládá se z měkkých tvarohů sýra, které mohou být zavěšeny v syrovátce nebo v mléčné kapalině bez tuku. Ať už bez tuku nebo plného tuku, tvaroh je obvykle k dispozici ve velkých tvarohu a odrůdách malých tvarohu. Jak naznačují jejich jména, tvaroh, které tvoří bývalou odrůdu, jsou větší než ty, které tvoří menší, AlI když i velké tvarohové jsou obecně dostatečně malé na to, aby se jedly lžičkou.
Mnoho z nich tvrdí, že rozdíl v chuti mezi chalupou bez tuku a jeho plnotučným bratrancem je velmi patrný. Oba sýry mají obvykle velmi mírné chuti, ale odrůda bez tuku je často považována za mnohem méně krémová než plnotučná. Někteří lidé zjistí, že musí před jídlem přidat ingredience, jako je sůl nebo smetana bez tuku, aby se zlepšil jeho chuť. Přidání ingrediencí samozřejmě může rychle vrátit status sýra jako nízkotučné jídlo.
Je docela snadné připravit beztulný chalupa sýr doma. Zahřáté mléko bez tuku se kombinuje s kyselou kapalinou, jako je octa a poté se nechá volit. Výsledné tvaroh jsou pak jednoduše vyčerpaní a opláchnuty. Mohou být i okamžitě jíst nebo chlazeny několik dní. Tento typ sýra je také snadno dostupný v sUPERMERTETS ve většině zemí, kde se běžně konzumují mléčné výrobky.
Sportovci a nadšenci fitness často tvrdí, že chalupa bez tuku je vynikající volbou pro snídani nebo svačinu. Je to do značné míry proto, že obsahuje významné množství proteinu vzhledem k jeho obsahu tuku. Je však důležité mít na paměti, že stejně jako u mnoha tuků bez tuků tento typ sýra často obsahuje řadu umělých ingrediencí přidaných, aby se zlepšila jeho chuť, barvu a konzistenci. V důsledku toho by někteří odborníci na výživu mohli tvrdit, že jíst přirozený sýr s plnotučným obsahem masa s mírou je ve skutečnosti lepší volbou stravy.