Co je Flint Corn?

Flint Corn je řada kukuřice, která je mimořádně těžká, ale stále použitelná v široké škále aplikací. Sušené uši této zeleniny se někdy používají dekorativně, protože mají výrazná a barevná jádra. Při dekorativně se někdy nazývá indická kukuřice. Kukuřice má však také používání potravy a pěstuje se na několika kontinentech. V průběhu staletí bylo vyvinuto mnoho kultivarů této vysoce užitečné rostliny, všechny vybrané pro vykazování konkrétních vlastností. Původ Zea Mays lze nalézt ve skromné ​​trávě, která stále roste v částech Střední Ameriky divoce. Tato tráva byla domestikována a chována, aby před tisíci lety produkovala velké uši kukuřice po tisíci lety, a byla to důležitou součástí jejich stravy. Když byli do jídla představeni evropští průzkumníci, přivedli ho zpět s sebou a kukuřice se stala všudypřítomnouNclusion ve výživě lidí po celém světě. Není neobvyklé vidět sortiment vícebarevných jádra na jednom uchu. Jádra jsou vyráběna těžší než jiné odrůdy kukuřice tlustou skořápkou, která zakrývá použitelný interiér kukuřice. Tato skořápka může být odstraněna zpracováním, aby se jádra stala použitelným jídlem pro lidi a zvířata.

Jedním z běžných používání Flint Corn je Polenta, jídlo, které se tradičně vyrábí z mleté ​​kukuřice. Hominy, také nazývaná Posole, je také vyrobena ze stejné zeleniny. Pro vytvoření hominy jsou tvrdá jádra namočena ve vodě a louhu, aby uvolnily tvrdé skořápky a uvolnily živiny v kukuřici. Hominy je základnou Masa Harina, speciální typ kukuřičné mouky a sortiment jiných jídel. Fialové kukuřičné hranolky a tortilly jsou vyrobeny z hominy s prepanderanemCE fialových jádra. Jedna varianta na Flint Corn, popcorn, je zvláště zbožňována v mnoha částech Severní Ameriky.

Zemědělci také pěstují kukuřici Flint, takže ji lze zpracovat na zvířecí krmivo. Kromě toho může kukuřice projít řadou průmyslových procesů k extrahování užitečných sloučenin. Společně četné kultivary kukuřice tvoří jednu z nejvíce pěstovaných a sklizených plodin na světě.