Co je vaření mrazničky?

Vaření mrazničky je metoda plánování jídla, ve kterém člověk vyrábí více jídel najednou a zamrzne je, aby později jí. Vše, co je potřeba, je spousta úložných kontejnerů; Ochota trávit většinu dne tak často vařením a balení jídla pro zmrazení; a velký mrazák. Ideální je hluboká zmrazení, ale může fungovat také kombinace mrazničky chladničky. V dlouhodobém horizontu může vaření mrazničky ušetřit čas a peníze snížením množství času stráveného v kuchyni denně a používáním běžných ingrediencí tak, aby se nic neztratilo.

Jednou za měsíční vaření je pravděpodobně nejoblíbenějším typem vaření v mrazničce, i když někteří lidé jsou nejprve pohodlnější vaření jen o jedno nebo dva týdny, dokud se to nedostanou. Nejběžnější metodou je naplánovat všechna jídla, nakupovat potraviny a poté vyčlenit den na vaření. Nakupování potravin může mít lepší část dne; mnoho lidí, kteří se obzvláště zajímajíAspekty, které šetří peníze v obchodě s vařením mrazáků v několika obchodech, aby získaly nejlepší ceny na všech potřebných ingrediencích. V den vaření se přátelé nebo členové rodiny někdy spojí, aby sdíleli jídlo a vaření. To může být zábava pro každého a také poskytovat větší rozmanitost jídel.

Plánování jídla je nezbytné a existuje mnoho nástrojů, které s tím pomohou. K dispozici jsou knihy, webové stránky, e-mailové seznamy a online fóra věnovaná vaření mrazničky. Většina z těchto zdrojů nabízí jídelní plány a recepty, stejně jako tipy pro zmrazení a vaření. Existují dokonce online služby, které vytvářejí přizpůsobené stravovací plány na základě stravovacích požadavků jejich uživatelů nebo jiných preferencí, jako jsou jídla přátelská k dětem nebo rozpočtová jídla.

Casseroles, polévky a dušené maso se promítají při vaření mrazniček, protože stejné základní ingredience lze opakovat v mnoha těchto druzích jídel. Některé recepty vyžadují částMisku, která má být zmrazena, s přidanými čerstvými ingrediencemi před vařením. Například brambory nezamrznou stejně jako jiná jídla, takže se často přidávají do zamrzlé polévky nebo dušeného masa v době vaření.

Zmrazení se obvykle provádí v plastových pytlích na zip vyrobené speciálně pro použití v mrazničce. V závislosti na receptu se také používají i jiné druhy kontejnerů. Pro zmrazení lze použít plastové nebo skleněné nádoby nebo hliníková fólie. Pokud má kuchař dostatečně velký mrazák, může být užitečné zmrazení jídla v misce, ve kterém bude vařeno. Zmrazená jídla pak mohou být rozmrazena, obvykle 24 hodin před jídlem, aby se vařila a podávala.