Co je to je lískové ořech?

Hazelnut Biscotti jsou italská specialita, která je oblíbená v mnoha regionech světa. Tyto křupavé, křupavé sušenky mohou být ponořeny do horkých nápojů, spárovány s vínem a konzumovány samy jako občerstvení. Některé trhy a pekárny nesou hanelnuty biscotti, někdy nabízejí několik odrůd, a je také možné je vyrobit doma nebo je objednat od specializovaných společností, které importují italské dárky. "Kantucci." Cantucci byly vyrobeny z Itálie po staletí a jsou považovány za typický příklad italské kuchyně.

Biscotti jsou vyrobeny mícháním mírně sladkého těsta, které tradičně obsahuje anýz a alespoň jeden typ ořechy, přičemž lískové ořechy jsou obzvláště populární. Nejprve je těsto pečené ve tvaru bochníku, poté nakrájené,D Poté se plátky peče podruhé. Druhé pečení se používá k tomu, aby se cookies stal velmi svěží a křupavý, a pokud jsou uloženy ve vzduchotěsné kontejneru, budou po delší dobu udržovat delší dobu.

Klasicky jsou vyráběny lískové ořechové biscotti s opékanými lískovými ořechy, které vytvářejí velmi bohatou, ořechovou chuť. Někteří kuchaři mohou také zahrnovat extrakt lískových ořechů, aby se zintenzivnil chuť, a v některých případech může být čokoláda nebo kakao smíchána do těsta. Biscotti lískové ořechy mohou být také ponořeny do bílé nebo tmavé čokolády pro další chuť. Ve všech těchto variantách zůstávají cookies křupavé a mají velmi bohatou chuť bez přílišné sladkosti.

Biscotti jsou ideální jako ponoření cookies pro spárování s nápoji kávy nebo kávy, jako je espresso, a to je běžný způsob, jak jim sloužit. Mohou být také namočeny v čaji a jiných nápojích, nebo po jídle jíst jako čisticí prostředek na patro.Když jsou soubory cookie ponořeny, stanou se hustými a žvýkací a absorbují kapalinu spolu s příchutěmi.

Kromě Hazelnut Biscotti je také možné najít sušenky vyrobené z vlašských ořechů, mandlí, ořechů, pistácie a dalších typů ořechů. Varianty základního receptu mohou také zahrnovat sušené nebo kandované ovoce a různé formy čokolády, včetně čokoládových kousků a čokoládových poklesu. Někteří lidé rádi představují několik druhů biscotti po večeři jako léčbu, což lidem umožňuje vybrat si variantu, která je nejpřitažlivější.