Co je zmrzlina Mango?

zmrzlina mango může mít několik podob, ale nejjednodušší je obecně obyčejná vanilková zmrzlina s přidáním mangového ochucení. Komerční společnosti často prodávají tento druh mangové zmrzliny, i když někteří výrobci používají nějakou skutečnou mangovou šťávu a do receptu přidávají kusy ovoce manga. Domácí verze této zmrzliny jsou obvykle ochuceny skutečným mangovým nektarem nebo buničinou a mohou být vyrobeny v výrobci zmrzliny nebo v mrazáku. Ti, kteří se pokoušejí držet dál od chemikálií v jejich jídle, nebo těch, kteří prostě milují skutečné manga, mohou obchodovat s takovou komerční zmrzlinou za rychlou domácí verzi. Vše, co potřebuje, je nějaký organický mango sirup, malý mango a trochu vanilkové zmrzliny. Jednoduše oloupejte a nasekejte mango, smíchejte kousky se sirupem a nalijte je do misky vanilkové zmrzliny. To vytváří okamžitý dezert s mangovou příchutí.

Domácí kuchaři, kteří se zajímají o MakTradiční mangová zmrzlina vyžaduje výrobce zmrzliny. Tento recept vyžaduje základnu z plnotučného mléka, silného krému nebo kokosového mléka. Jiné nemléčné mléko nemusí fungovat také, protože nejsou tak silné. Recept obvykle také vyžaduje vejce, cukr a čerstvé manga s čistícími. Při přidání do výrobce zmrzliny stroj neustále míchá ingredience a přitom je ochladí na konstantní teplotu. Kombinace chladu a agitace obvykle vytváří krémovou a hladkou zmrzlinu.

Ti, kteří nejsou spokojeni s jednou chutí v jejich zmrzlině, se nemusí spokojit s jednoduchou zmrzlinou Mango. Mezi vhodné doprovody k manga patří papája, kiwi, vločka kokos, mincovna a dokonce i kari. Mimonádové exotické kuchyně mohou také přidat do své mangové zmrzliny sušené meruňky, koriandr, kmín a další etnické ingredience.

I když nemají výrobce zmrzliny,Milovi dezertů mohou stále vytvářet lahodnou domácí zmrzlinu v Mango. V tomto receptu nahrazuje slazené kondenzované mléko obvykle krém, cukr a vejce. Když se mísí s mangovou buničinou a zamrzlou, mléko obvykle nezničí úplně. Místo toho dosahuje velmi silné, krémové konzistence velmi podobné zmrzlině. Pokud směs nezhoustne správně, domácí kuchaři ji mohou důrazně míchat a zkusit ji na chvíli zamrznout. Dávka této jednoduché zmrzliny v Mango obvykle dosahuje dokonalé konzistence, když je přes noc zamrzlá.