Was ist Mango -Eis?

Mango -Eis können verschiedene Formen annehmen, aber das einfachste ist im Allgemeinen gewöhnlich Vanilleeis, wobei ihm Mango -Aroma hinzugefügt wird. Handelsunternehmen verkaufen oft diese Art von Mango -Eis, obwohl einige Hersteller echte Mangosaft verwenden und Mango -Obst -Stücken zum Rezept hinzufügen. Hausgemachte Versionen dieses Eiss werden normalerweise mit echtem Mango -Nektar oder Fruchtfleisch gewürzt und können in einem Eismaschine oder im Gefrierschrank hergestellt werden. Diejenigen, die versuchen, sich von Chemikalien in ihrem Essen fernzuhalten, oder solche, die echte Mangos einfach lieben, können solche kommerziellen Eis gegen eine schnelle hausgemachte Version eintauschen. Alles, was man braucht, ist ein Bio -Mangosirup, eine kleine Mango und ein wenig Vanilleeis. Einfach schälen und die Mango hacken, die Stücke mit dem Sirup mischen und in eine Schale aus Vanilleeis umrühren. Dies schafft ein sofortiges Dessert mit Mango-Geschmack.

Heimköche, die sich für Mak interessierenDas traditionelle Mango -Eis benötigt eine Eismaschine. Dieses Rezept erfordert eine Basis aus Vollmilch, schwerer Sahne oder Kokosmilch. Andere Melken ohne Milchprodukte funktionieren möglicherweise nicht so gut, weil sie nicht so dick sind. Das Rezept benötigt normalerweise auch Eier, Zucker und pürierte frische Mangos. Wenn die Eismaschine zugesetzt wird, rührt die Maschine die Zutaten ständig, während sie auf eine konstante Temperatur abkühlen. Die Kombination von Kälte und Bewegung erzeugt normalerweise cremiges, glattes Eis.

Diejenigen, die mit nur einem Geschmack in ihrem Eis nicht zufrieden sind, müssen sich nicht mit einfachem Mango -Eis zufrieden geben. Zu den geeigneten Begleitungen zu den Mangos gehören Papaya, Kiwi, Kokosnuss, Minzsirup und sogar Curry -Pulver. Liebhaber exotischer Küche könnten auch getrocknete Aprikosen, Koriander, Kreuzkümmel und andere ethnische Zutaten zu ihrem Mango -Eis verleihen.

Auch wenn sie keine Eismaschine haben,Dessertliebhaber können immer noch köstliche hausgemachte Mango-Eis erzeugen. In diesem Rezept ersetzt gesüßte Kondensmilch normalerweise die Sahne, den Zucker und die Eier. Wenn die Milch mit Mango -Pulpe gemischt und gefroren ist, härtet die Milch normalerweise nicht vollständig. Stattdessen erreicht es eine sehr dicke, cremige Konsistenz sehr ähnlich der von Eiscreme. Wenn sich die Mischung nicht richtig verdickt, können Hausköche sie kräftig umrühren und versuchen, sie länger zu frieren. Eine Charge dieses einfachen Mango -Eiss erreicht normalerweise eine perfekte Konsistenz, wenn sie über Nacht eingefroren ist.