망고 아이스크림이란 무엇입니까?

망고 아이스크림은 여러 형태를 취할 수 있지만 가장 간단한 것은 일반적으로 망고 향이 추가 된 평범한 바닐라 아이스크림입니다. 상업용 회사는 종종 이러한 종류의 망고 아이스크림을 판매하지만 일부 제조업체는 실제 망고 주스를 사용하고 요리법에 망고 과일 조각을 추가합니다. 이 아이스크림의 수제 버전은 일반적으로 실제 망고 넥타 또는 펄프로 맛을 내며 아이스크림 메이커 나 냉동실에서 만들 수 있습니다.

제조 된 망고 아이스크림에는 종종 인공 맛과 노란색 염료 만 포함되어 있습니다. 음식의 화학 물질이나 단순히 진짜 망고를 좋아하는 사람들은 이러한 상업용 아이스크림을 빠른 수제 버전으로 교환 할 수 있습니다. 유기농 망고 시럽, 작은 망고 및 약간의 바닐라 아이스크림이 필요합니다. 단순히 망고를 껍질을 벗기고 자르고 시럽과 조각을 섞어 바닐라 아이스크림 요리에 붓습니다. 이것은 즉각적인 망고 맛의 디저트를 만듭니다.

Mak에 관심이있는 가정 요리사전통적인 망고 아이스크림에는 아이스크림 메이커가 필요합니다. 이 레시피는 전유, 무거운 크림 또는 코코넛 밀크로 만든 기초를 요구합니다. 다른 비 유제품 밀크는 두껍지 않기 때문에 작동하지 않을 수 있습니다. 레시피에는 일반적으로 계란, 설탕 및 순수한 신선한 망고가 필요합니다. 아이스크림 제조업체에 첨가되면 기계는 성분을 지속적으로 저어 주면서 일정한 온도로 냉각합니다. 추위와 교반의 조합은 일반적으로 크림 같은 부드러운 아이스크림을 만듭니다.

아이스크림에서 단 하나의 맛에 만족하지 않는 사람들은 간단한 망고 아이스크림에 정착 할 필요가 없습니다. 망고에 적합한 반주에는 파파야, 키위, 박리 코코넛, 민트 시럽 및 카레 가루가 포함됩니다. 이국적인 요리의 애호가들은 말린 살구, 고수풀, 커민 및 기타 민족 재료를 망고 아이스크림에 추가 할 수 있습니다.

아이스크림 메이커가 없더라도디저트 애호가들은 여전히 ​​맛있는 수제 망고 아이스크림을 만들 수 있습니다. 이 레시피에서 달콤한 응축유는 일반적으로 크림, 설탕 및 계란을 대체합니다. 망고 펄프와 얼어 붙은 경우 우유는 일반적으로 완전히 강화되지 않습니다. 대신, 그것은 아이스크림과 마찬가지로 매우 두껍고 크림 같은 일관성에 도달합니다. 혼합물이 제대로 두껍게되지 않으면 가정 요리사는 격렬하게 저어주고 잠시 동안 얼리십시오. 이 간단한 망고 아이스크림의 배치는 일반적으로 밤새 얼어 붙을 때 완벽한 일관성을 달성합니다.