Co je to lékařské jídlo?
Lékařské jídlo je nutriční produkt určený k řešení lékařských a stravovacích potřeb jednotlivce způsobené specifickým onemocněním nebo zdravotním stavem. Lékařské potraviny by neměly být zaměňovány s výživovými doplňky nebo nutričně obohacenými potravinami. Místo toho je formulováno lékařské potraviny, které přispívají k řízení nemoci, ne pouze nabídnout výživové doplnění a musí být podávána na doporučení a pod dohledem lékaře. Lékařské potraviny mohou být formulovány tak, aby se konzumovaly orálně nebo jako kapalinové výživy podávané krmením trubice. Definice a regulace lékařských potravin se mohou lišit podle jurisdikce a použití termínu může být regulováno vládními agenturami, jako je Food and Drug Administration (FDA) ve Spojených státech.
Existují některé zdravotní stavy, které lze zmírnit nebo léčit prostřednictvím řízení stravy, které mohou zahrnovat spotřebu lékařského jídla. Ve Spojených státech tFDA vyžaduje, aby potravinářské výrobky označované jako lékařské potraviny byly formulovány s přísadami, které byly prokázány prostřednictvím přijatých vědeckých metod a lékařských znalostí, aby se zabývaly nutričními potřebami a v některých případech pomáhaly při léčbě zdravotního stavu. FDA také vyžaduje, aby takové označení bylo aplikováno pouze na speciálně formulované a zpracované potraviny, které jsou součástí plánu péče a správy lékaře pro konkrétního pacienta.
Jedním známým typem lékařského jídla je kojenecká výživa, která je speciálně navržena tak, aby vyhovovala potřebám dětí, které jsou postiženy fenylketonurií (PKU), což je stav, který jim brání správně metabolizující fenylalanin, aminokyselinu. Tento stav může způsobit vážné vývojové postižení u postižených dětí, ale těmto důsledkům lze vyhnout vhodnému řízení stravy, včetně použití speciální kojenecké výživy, která je nízkáFenylalanin. Mezi další typy lékařských potravin patří formulace pro lidi s diabetem, gastrointestinální blokády a závažné alergie.
Zatímco mnoho plánů zdravotního pojištění a zdravotní péče nepokrývá náklady na výživové doplňky nebo přírodní léky, někteří úhradují náklady na lékařské potraviny v závislosti na zákonech v jurisdikci, kde je nabízen plán zdravotní péče nebo zdravotního pojištění. V takových případech může být lékařské jídlo považováno za lékařské vybavení nebo léky a její náklady jsou plánem alespoň částečně pokryty. Takové pokrytí je obvykle poskytováno pouze tehdy, je -li lékař skutečně předepsáno lékařem a lékař dohlíží na jeho použití.