Co je to hrušková vodka?

Prušková vodka je vodka, která je naplněna hruškou. Některé odrůdy mohou obsahovat aroma napodobování, zatímco jiné mohou být smíchány se skutečnou hruškovou šťávou. K tomuto druhu vodky se obvykle přidává cukr, který vynechá příchutě a změkčí ostrost alkoholu. Ačkoli někteří rádi pijí hrušku vodku sami, většina lidí ji raději mísí do koktejlů. Sleduje to s řadou dalších alkoholů naplněných ovocem a také s několika různými druhy sody.

Ačkoli široce dostupné v obchodech s vínem a lihovinami, může být také doma vyrobena. Tento relativně jednoduchý proces infuze začíná plně zralými hruškami. Ovoce s pevným, sladkým tělem, které je jemné na kousnutí, obvykle funguje nejlépe. Červené hrušky jsou obvykle sladší než zelené nebo žluté hrušky, ale ty, které vyrábějí hrušku, by si měly vybrat svou oblíbenou odrůdu. Hrušky musí být omyté, loupané, nasazeny a nakrájeny na kousky o velikosti palce člověka.

Vodka s dobrou kvalitou je další nutnostíAry ingredience. O něco dražší značky s hladkou, svěží chutí obvykle fungují nejlépe. Hladké vodky se obvykle snadno mísí se sladkostí hrušek, zatímco tvrdší odrůdy mohou vyvinout nepříjemnou hořkost, která přetíží chuť ovoce. Ačkoli tento recept obvykle vyžaduje obyčejnou vodku, může nahradit vanilku, rybíz, meloun nebo dokonce citrusovou vodku za další aspekt chuti.

Člověk musí naplnit zednářskou nádobu na vrchol hruškami a přidat co nejvíce, aniž by je rozdrtil. Vodka jde další a naplní zednářskou nádobu až po okraj. Víko by mělo jít na zednářskou nádobu co nejpřísněji, aby se zabránilo kontaminaci. Jakmile se směs může lidded, může vařit na tmavém, chladném místě až za měsíc. Někteří kuchaři rádi jemně otřásají infuzí vodky každých pár dní, aby pomohli distribuci chuti, ale to není nutné.

Když je vodka připravena, musí jednoduše sVytvořte ovoce a láhev. Pokud používáte obyčejnou vodku, namísto předem ochucené, možná bude chtít přidat do infuze šálek (asi 200 gramů) cukru, aby se vynořila hrušku. Jednoduše míchejte vodku, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Láhev na víno s korkem nebo novou čistou zednářskou nádobou by měla udržovat vodku čerstvou téměř na neurčito.

Hrušky naplněné vodkou z tohoto receptu se nemusí plýtvat. Mohou se stát ozdobami na koktejly s koktejly. Některé z těchto koktejlů zahrnují jednoduše smíchání hrukové vodky s citrusovou sodnou. Další koktejly mohou zahrnovat vanilkový rum, obyčejnou vodku a ovocné likéry, včetně těch s příchutí melounu, třešně, oranžových a jablek.