Co je quiche koláč?

Slovo quiche znamená „dort“ a spolu se samotným pokrmem má německé kořeny. Před chlazením měli venkovští v domácnosti často více vajec, než mohli prodat nebo jíst, než se zkazili. Aby se vyhnuli plýtvání, vynalezli quiche koláč. Vejce a mléko nebo krém jsou povinnými složkami pro tento pikantní pudinkový koláč. Sýr, šunka, tuňák a slanina patří mezi různé možnosti quiche koláče, včetně francouzského inspirovaného quiche Lorraine. Tento hluboký nádoba umožnil pečení koláče pomalu, aby mohla vejce a krémová směs nastavit. Poskytl také dostatek objemu pro přidávání bitů a kousků zbytků z Larderu. Při používání koláčové pánve pro quiche se doporučuje, aby se jednalo o tradici a vybráno hluboké deníky.

jako sladké ovocné koláče, quiche začíná moukou. Jeden si může koupit doma připravenou k použití nebo vytvořit kůru. Pro nejlepší resuLTS, kůra pro quiche koláč by měla být o něco silnější než u ovocných koláčů.

Základní ingredience v quiche koláči mají hodně vlhkosti, díky kterému může zvlhčovavý kus. Slepé pečení s částem před naplněním směsí quiche může zabránit mokré kůře. Slepé pečení lze dosáhnout umístěním kůry do pekáče nebo pánve koláče, zakrytí fólií a vařením po dobu pěti až 10 minut při 400 ° Fahrenheita (204 ° Celsia). V závislosti na ingrediencích se normální doba vaření pro quiche pohybuje od 40 do 50 minut. Hustší ingredience, jako jsou brambory, tlačí čas potřebný k tomu, aby koláč nastavil asi 75 minut.

Možnosti a variace na původní rustikální krém jsou nekonečné. Jen málo lidí, kteří vaří quiche, se zastaví na vaječném pudinku. Quiche Lorraine přidává slaninu a švýcarský sýr do směsi. Jeden může zvýšit nízko konzervované maso pRoducts a zbytky gurmánského stavu tím, že je promícháte do Quicheho krému s výběrem bylin a sýrů. Zelenina, jako je cibule, brambory, špenát, hrášek a chřest, může učinit quiche koláč srdečnější.

Tento koláč je tradičně vstup na večeři, která používá pouze jedno jídlo. Quiche Pie také dělá kompletní snídani s mnoha stejnými ingrediencemi jako omeleta. Recepty, které mají krab nebo krevety, si mohou vybrat elegantní brunch. Jakmile sady plnění, lze snadno přepravit plátek quiche jako obědové box.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?