Co jsou těstoviny Radiatori?
Pasta pro radiatori jsou robustní tvar těstovin, který silně podobá staromódnímu parnímu radiátoru, jak by naznačovalo název tohoto těstoviny. Tento rozmarný tvar je ideálně vhodný pro silné, robustní omáčky, protože těstoviny se mohou držet pod omáčkou a těstoviny Radiatori lze také použít s jemnějšími omáčkami, protože hřebeny těstovin zachytí omáčku a zajistí, aby zakryly všechny těstoviny. Mnoho trhů nesou těstoviny radiátori, někdy v několika příchutích, a pro kuchaře s extrudérem těstovin, může být také vyrobeno doma. Těstoviny Radiatori jsou obvykle nakrájeny na krátké kousky a zůstávají stočené procesem vaření a hřebeny směřují na to. Někdy mohou být hřebeny rozcuchané, aby vytvořily další texturu, ale častěji jsou rovné a rovnoměrně rozložené.
Kromě toho, že jsou k dispozici v prosté forměČervená se sušená rajčata, špenátem, oliheňským inkoustem a dalšími ingrediencemi. Nejlepší těstoviny radiátori jsou vyrobeny z pšenice Durum, obzvláště tvrdé formy pšenice, která dává žvýkací, odolné těstoviny, i když jsou těstoviny mírně převařené. Těstoviny vyrobené z měkčí pšenice se budou mít tendenci se rozpadat v procesu vaření a bude to zvláště špatně v polévkách a kastrojích, kde vlhkost pomalu způsobí rozpuštění těstovin.
Jako hlavní chod lze těstoviny Radiatori spárovat s širokou škálou omáček, jak je podrobně uvedeno výše. Může se také jíst prosté nebo smíchat se sortimentem ingrediencí, aby se vytvořil těstoviny. Durum radiatori lze použít v polévkách a kastrolkách, přičemž tyto těstoviny jsou zvláště vhodné pro Casseroles, protože má tolik zákoutí a lebky pro chuť. Mladší členové domácnosti mohou být nadšený z tohoto tvaru těstovin, což může být užitečné, když se snažíte zvládnoutVybíraví jedlíci.
Jedním z důvodů, proč těstoviny zůstávají trvale populární po celém světě, je to, že je tak odolné. Kontejner sušených radiátorových těstovin se bude udržovat na neurčito, pokud není vystaven vlhkosti. Pokud budete mít těstoviny na chladném a suchém místě, bude to použitelné dobře do budoucnosti, což vám umožní skladovat vaše skříně pomocí sortimentu těstovin, abyste uspokojili všechny potřeby a vkus.