Co je kurkuma?

Kurkum čaj je vyroben z namočení kurkumy v horké vodě. Tato rostlina, domorodá pro Indii, je z rodiny zázvorů a stejně jako zázvor má mnoho potenciálních zdravotních přínosů. Skupina antioxidantů známých jako kurkumin je považována za nejvíce účinnější složku kurkumy a dává mu výraznou jasnou žlutou barvu. Ačkoli žádné testování na lidech není dosud přesvědčivé, probíhající laboratorní výsledky naznačují, že kurkuma může mít protizánětlivé vlastnosti. Stejně tak existují důkazy, že spojuje tuto rostlinu ke snížení rizika určitých typů rakoviny a Alzheimerovy choroby. Balíčky pro tento produkt se obvykle mohou pochlubit zdraví kloubů nebo zvýšením imunity. Chuť není nesmírně populární, takže kurkuma může být vyrobena doma se zemí nebo čerstvě nastrouhanou kurkumou. Většina pokynů vyžaduje vaření několika šálků vody a přidává malé množství TurmeRic a redukující vaří na několik minut varu. Může být přidáno aroma, jako je med, citron a zázvor. Je to možná nejznámější a nejrozšířenější pro jeho schopnost snížit bolest způsobenou zánětem. Ti s artritidou mohou zjistit, že v průběhu času může kurkuma čaj pomoci snížit tento stav.

Čaj může být také použit jako přírodní antiseptikum, protože se může pochlubit antibakteriálními vlastnostmi. Nerupný žaludek může být uklidněn pitím tohoto typu čaje. Onemocnění dásní v důsledku růstu plaku a bakterií v ústech může být také zmírněno. Dokonce i akné, které se často vytváří, když se bakterie zachytí pod povrchem kůže, může být snižováno pravidelným pitím kurkumy čaje.

Předpokládá se, že antioxidanty v kurkuminu pomáhají snížit riziko prsu, tlustého střeva a plic C CAncer, mimo jiné typy nemoci. Je známo, že antioxidanty útočí na volné radikály v těle. Právě tyto chemicky reaktivní volné radikály často přispívají k degeneraci buněk, které mohou způsobit nádory a různé onemocnění. Studie ukázaly, že populace v Asii, které konzumují velké množství kurkumy ve své stravě po celý život, mají nižší míru rakoviny.

Studie University of California navrhla, že kurkumin v kurkumovém čaji může blokovat růst beta-amyloidního plaku v mozcích potkanů. Právě tento plak je běžně spojen s vývojem Alzheimerových a jiných degenerativních onemocnění. Ti, kteří jsou těhotné, ošetřovatelství nebo kteří mají opakující se problémy s žluči nebo žlučovými kameny, by neměli pít kurkuma čaj bez prvního konzultace s lékařem.