O que é chá de açafrão?
O chá de açafrão é feito de açafrão em pó em água quente. Esta planta, indígena da Índia, é da família de gengibre e, como o gengibre, tem muitos benefícios potenciais para a saúde. Um grupo de antioxidantes conhecidos como curcumina é considerado o ingrediente mais ativo no chá de açafrão e é o que lhe dá sua cor amarela brilhante e brilhante. Embora nenhum teste em humanos ainda seja conclusivo, os resultados em andamento sugerem que a açafrão pode ter propriedades anti-inflamatórias. Da mesma forma, há evidências de que vincula essa planta a diminuir o risco de certos tipos de câncer e doença de Alzheimer.
O chá pode ser encontrado na maioria das lojas de saúde e alguns supermercados já embalados em saquinhos de chá. Os pacotes para este produto normalmente possuem saúde conjunta ou um impulso de imunidade. O sabor não é extremamente popular, portanto, o chá de açafrão pode ser feito em casa com açafrão moído ou ralado recém -ralado. A maioria das instruções requer ferver algumas xícaras de água, adicionando uma pequena quantidade de turmeric e reduzir a fervura para ferver por vários minutos. Os aromas como mel, limão e gengibre podem ser adicionados.
Açafrão tem sido usado por centenas ou até milhares de anos na Índia como uma cura. Talvez seja mais conhecido e mais comprovado, por sua capacidade de reduzir a dor causada pela inflamação. Aqueles com artrite podem achar que, com o tempo, o chá de açafrão pode ajudar a reduzir essa condição.
O chá também pode ser usado como um anti-séptico natural, pois possui propriedades antibacterianas. A dor de estômago pode ser acalmada bebendo esse tipo de chá. A doença gengival devido ao crescimento da placa e bactérias na boca também pode ser aliviada. Até a acne, que é frequentemente formada quando as bactérias ficam presas sob a superfície da pele, podem ser diminuídas bebendo regularmente chá de açafrão.
Acredita -se que os antioxidantes na curcumina ajudem a reduzir o risco de mama, cólon e pulmão C CANCER, entre outros tipos de doença. Sabe -se que os antioxidantes atacam radicais livres no corpo. São esses radicais livres quimicamente reativos que geralmente contribuem para a degeneração celular, que podem causar tumores e várias doenças. Estudos mostraram que as populações na Ásia que consomem grandes quantidades de açafrão em suas dietas ao longo da vida têm uma taxa mais baixa de câncer.
Um estudo da Universidade da Califórnia sugeriu que a curcumina no chá de açafrão pode bloquear o crescimento da placa beta-amilóide no cérebro de ratos. É essa placa que é comumente associada ao desenvolvimento de Alzheimer e outras doenças degenerativas. Aqueles que estão grávidas, amamentando ou que têm problemas recorrentes com bílis ou cálculos biliares não devem beber chá de açafrão sem primeiro consultar um médico.