Hvad er forskellen mellem Tryptophan og Serotonin?

Forbindelsen mellem tryptophan og serotonin er ret ligetil. På et forenklet niveau kunne det tænkes som et forældre-barn-forhold, hvor tryptophan er forælderen. Den primære forskel mellem tryptophan og serotonin er, at tryptophan er en essentiel aminosyre og en byggesten af ​​plante- og animalsk protein, og serotonin er en neurotransmitter. Tryptophan er en forløber for serotonin og skal være tilgængelig for dens økologiske produktion; det er den eneste kendte forsyningskilde. Ud over at direkte påvirke niveauerne af serotonin i hjernen, udøver tryptophan en mild beroligende virkning og hjælper med at bekæmpe hovedpine, angst, depression og søvnløshed.

I modsætning til serotonin kan tryptophan ikke syntetiseres i kroppen og skal opnås gennem fødevarer eller kosttilskud. Diætkilder til tryptophan og serotonin inkluderer proteinrigt kød, cottage cheese, mælk, brun ris, sojaprotein, tun, rejer og jordnødder. Efter fordøjelsesprocessen er der indbundet noget tryptophan i proteiner til opbevaring, og resten absorberes i blodbanen og transporteres til hjernen, hvor en af ​​to ting vil forekomme.

Det meste af tryptophan, der når hjernen, kommer ind i kynurenin-vejen, hvor slutresultatet er vitamin B3, også kendt som niacin. Den resterende tryptophan kører den anden vej og behandles til 5-hydroxytryptophan (5-HTP). Dette er et mellemstadium langs serotonin-melatonin-ruten.

Den næste konvertering, der finder sted, producerer den kemiske messenger kaldet serotonin. Denne neurotransmitter er ansvarlig for at overføre information fra en celle til en anden under normal nerve- og hjernefunktion. Serotonin er mest koncentreret i mave-tarmkanalen, blodpladerne og centralnervesystemets hypothalamus, mellemhjerne og nerveender.

Endelig skal serotonin passere gennem et N-acetylstadium, inden det omdannes af pinealkirtlen til en neurohormon kaldet melatonin. Dette hormon er en friradikal fryser, der spiller en vigtig rolle i sund aldring. Det hjælper også med at indstille kroppens døgnrytme ved at synkronisere sekretionen af ​​andre hormoner. Melatonin niveauer falder med alderen.

Diætets tryptophantilskud blev tilbagekaldt og senere forbudt i visse områder af verden efter nogle dødsfald og sygdomme, der blev tilskrevet forurenende stoffer i slutningen af ​​1980'erne. I nogle lande er supplerende tryptophan tilgængelig efter recept. På steder, hvor det er forbudt som et enkelt supplement, kan det normalt findes som en komponent i søvnhjælpeformler. Der er over-the-counter syntetiske versioner af 5-HTP baseret på ekstrakter fra frøene fra Griffonia simplicifolia- planten, der kan hjælpe med at øge niveauerne af tryptophan og serotonin. Melatonintilskud er også tilgængelige og bruges typisk som et søvnhjælpemiddel eller til at reducere jetlag.