Hvordan vælger jeg den bedste taro?
Taro er en tropisk plante, der er spiselig, når den er kogt. Selvom enhver del af planten kan serveres, er den bedste del af den roden, der ligner en kartoffel, når den er valgt. Taro -rod kan steges, men de sundeste versioner bages, koges eller dampes. Større planter har en tendens til at være de mest alsidige, og de kan gå langt med hensyn til brug. Uanset hvilken type plante du vælger, er det bydende nødvendigt, at du aldrig spiser maden rå, fordi det kan forårsage gastrointestinale problemer.
rødder fra Taro er de bedste dele af planten at forbruge. Ofte kaldet "Potato of the Tropics" ligner roden den af andre lignende grøntsager, og den udstråler ofte en nøddeagtig smag. Visse slags opskrifter bruger også kogte stængler og blade fra planten, men disse portioner spises sjældent alene. Grøntsagen plukkes ofte frisk og bruges derefter, men du kan også købe allerede kogte versioner i butikker i tropiske områder, hvor planterne er oprindelige.
En af grundene til, at denne plante er en hæfteklamme i mange lande, skyldes det faktum, at det kan koges på flere forskellige måder. Taro -rod kan skives og derefter bages, koges eller stegt. Som et alternativ kan du endda koge rødderne hele. Den bedste madlavningsmetode, som du i sidste ende vælger, afhænger af dine præferencer i smag, men du skal også huske på, at stegte retter ikke er de sundeste af valg. Taro kan skæres op og dampes, men denne madlavningsmetode kan tage længere tid afhængigt af størrelserne på de rødder, du vælger.
Plantens rødder findes i to størrelser, og den bedste, du vælger, afhænger af, hvordan du vil tilberede det. Stor taro foretrækkes generelt af de fleste mennesker, fordi du kan tilberede det, som du vil. En stor mængde af roden kan gå videre og fodre flere mennesker på én gang. Den bedste store rod skal være fast og tung, der ligner en kartoffel. Lille tjæreo Planter indeholder rødder, der fungerer bedst til kogning, fordi maden er mere fugtig.
I modsætning til andre typer rodplanter kan Taro ikke spises rå. Selve planten indeholder calciumoxalat, hvilket kan forårsage gastrointestinale virkninger, når den indtages i sin oprindelige form. Alle typer madlavningsprocesser kan fjerne forbindelsen, hvilket gør planten sikker til forbrug. Selvom du måske foretrækker at købe rå taro, koges de bedste former for maden altid for at forhindre fødevarebårne sygdomme.