Hvad er foto cupcakes?
Foto cupcakes er cupcakes, der er frostede og også har et fotografi trykt på toppen, oftest ved hjælp af spiselig glasur eller blæk i fødevarer. I de fleste situationer udskrives fotografiet på specielt spiseligt papir, ikke i modsætning til rispapir, der påføres toppen af frostingen og får lov til langsomt at smelte ind i frostingen for at skabe illusionen af et foto. Der er også foto cupcakes, hvor billedet ikke påføres frostingen, men placeres i stedet på cupcake på en sådan måde, at det står eller på en eller anden måde tredimensionelt (3D), selvom det forbliver en spiselig komponent af behandlingen. Mange bagerier tilbyder at oprette foto cupcakes i deres lokaler, selvom der kan være visse begrænsninger i kvalitet og farve, afhængigt af udskrivningsmetoden og applikationsproceduren.
Processen med at få foto cupcakes starter med at scanne et fotografi til en computerapplikation. Dette billede ændres og tryktes derefter på specielt papir, der normalt er spiseligt. VarmenNogle gange genereres af udskrivningsprocessen og andre mekaniske faktorer kræver, at papiret faktisk er lavet af to dele - den spiselige overflade, som billedet udskrives på, og en mere betydelig opbakning, der gør det muligt for papiret at fodre korrekt gennem printeren uden at rive eller blive beskidt fra rullerne.
Blækket, som printeren bruger, er også spiselig og er ofte lavet af nogle af de samme ingredienser som standard madfarve. Selvom blækket er mad sikkert, er det ikke beregnet til at blive spist i store mængder. Nogle af de mere livlige farver, der kan bruges, kan også give en lille mængde smag til frostingen på grund af arten af ingredienserne og processen, der bruges til at justere viskositeten, så de klæber til papiret.
Når billedet til foto cupcakes er trykt på papiret ved hjælp af de specielle blæk, er papiret skåret til størrelse og skrællet fra dens bagside. THan tyndt ark spiseligt papir kan derefter placeres på toppen af glasuren, hvor det får lov til at sidde i en tid. Prikken glasur skal være relativt frisk på dette tidspunkt, så blækket og papiret har en chance for at interagere med glasurens fugtighed og faktisk suge ind i det og blive en del af cupcake.
Der er nogle begrænsninger med foto cupcakes. I modsætning til standardcyan, magenta, gul og sort (CMYK) trykning blæk, er udvalget af farver, der kan opnås med spiselige blæk, mere begrænset, hvilket potentielt resulterer i off -farver, hvis billedet ikke er farvekorrigeret på forhånd. Når billedet fusionerer med frostingen på foto cupcakes, kan det desuden blø og skabe slørede linjer, skjule fine detaljer eller give et vandigt udseende til billedet.