Hvad er de bedste kilder til lutein?
Der er mange gode kilder til lutein, der findes i en afbalanceret diæt. For eksempel er en række rå og kogte fødevarer, såsom grønnkål og spinat, fremragende kilder til lutein. For mennesker i en fart eller for kræsne spiser er en af de enkleste måder at forbruge lutein gennem kosttilskud og vitaminer, der indeholder det som en ingrediens. Derudover producerer nogle virksomheder fødevarer og drikkevarer, der er befæstet eller beriget med lutein. Lutein kan også findes i nogle aktuelle produkter, såsom øjendråber og salver.
lutein er en carotenoid eller et naturligt forekommende pigment, der forekommer i nogle fødevarer, såsom grønnkål, spinat og æggeblommer. For eksempel indeholder en kop kogt grønnkål 23,7 milligram lutein, og en kop spinat indeholder 20,4 milligram lutein. Æg, appelsiner og broccoli indeholder hver også lutein. Mange mennesker kan muligvis spise nok fødevarer, der indeholder lutein til at tilfredsstille deres daglige anbefalede dosering, som er mellem fire og TEn milligram om dagen. Nogle mennesker kan imidlertid kæmpe for at forbruge endda en lille procentdel af den daglige anbefalede dosering, og disse individer kan være nødt til at søge andre kilder til lutein.
For mennesker, der ikke spiser nok lutein i deres daglige diæt til at dække den anbefalede dosering, kan visse vitaminer og kosttilskud være gode luteinkilder. Selvom det findes i mange kosttilskud og vitaminer, såsom multivitaminer og synstilskud, er det vigtigt at studere etiketterne for at se mængden af lutein, der er indeholdt i supplementet eller vitaminet. For eksempel kan nogle produkter indeholde godt over den daglige anbefalede dosering af lutein, mens andre kun kan indeholde ubetydelige mængder eller slet ingen. Derudover er der aktuelle dråber og salver, der indeholder lutein, der kan påføres eksternt på øjnene og huden.
lutein kan ikke laves af kroppen, så findiNG -kilder til lutein er vigtig. Det fungerer til at bekæmpe frie radikaler i kroppen, der kan forårsage kræft og andre sygdomme. Derudover har det vist sig at reducere chancerne for en alvorlig øjentilstand kaldet makuladegeneration. Efterhånden som forbrugerne bliver mere opmærksomme på, at lutein kan forhindre øjensygdom og hudkræft, er de begyndt at søge på fødevarer og drikkevarer, der er befæstet med lutein. Nogle virksomheder er begyndt at fremstille og markedsføre lutein-forstærkede produkter, såsom chokolade, energibarer og juice. I visse tilfælde indeholder disse befæstede fødevarer kun minimale mængder lutein, så det er vigtigt at læse etiketten, før de køber disse produkter.