Hvad er en musling shucker?

Clam Shuckers er køkkengadgets eller værktøjer, der kan bruges til at shuck muslinger eller fjerne dem fra deres skaller. Det ligner stærkt en kedelig kniv. En kok skal sørge for, at muslinger er i live og rene, før de bruger en muslingshucker. Skuckerens blad indsættes derefter mellem de to halvdele af en muslingsskal, og muslingen er lagt åben.

En muslingshucker ligner meget en almindelig kniv. Det er dog typisk kortere og kedeligt. Det vil normalt også have et afrundet spids i stedet for et punkt, dog sammen med et fladt, tyndt blad. En østers shucker er ens, men den vil normalt have et længere blad.

Muslinger skal opbevares i et koldt område, som køleskabet, lige før shucking. De skal også være i live, da døde muslinger ødelægger meget hurtigt. Muslinger, der ikke er tæt lukket, skal tappes. Hvis de ikke lukker tæt efter dette, er de døde og bør kasseres.

Før de bruger en muslingshucker til at åbne deres skaller, skal muslinger også rengøres. Dette fjerner enhver snavs og snavs. For at rengøre en musling skal du bruge en stiv børstet børste og skrubbe den, mens den holder den under koldt rindende vand.

Når du bruger en muslingshucker, er det vigtigt at have en form for beskyttelse, der dækker hånden, der holder muslingen. Dette vil hjælpe med at forhindre skader, hvis muslingen shucker glider. En shuckers handske er ideel, men en tyk gummihandske fungerer også. Hvis ingen af ​​disse er tilgængelige, kan et opvaskestykke eller ovnmitt også bruges.

En musling skal holdes fast i den beskyttede hånd med hængslet ved bunden af ​​tommelfingeren. Spidsen af ​​muslingen Shucker kan derefter indsættes i muslingens skal. At dreje håndtaget på muslingen Shucker vil lirke åbne skallen. Skallen skal være åbnet, indtil der høres en revne.

Mange mennesker ønsker at bevare muslingesaften inde i skallen. Dette kan gøres ved at holde muslingen vandret over et bord. En person kan ogsåHold muslingen over en skål, mens du ryster den. Skålen fanger enhver muslingjuice, der slipper ud.

Efter at skallen er blevet åbnet med en muslingshucker, skal musklerne skæres væk fra skallen. Dette kan gøres med en skarp kniv. Glider en kniv langs skallen og musklerne skal adskille musklerne fra skallen.