O que é um molusco de molusco?
Os tocos de molusco são gadgets de cozinha, ou ferramentas, que podem ser usados para fazer amêijoas ou removê -los de suas conchas. Ele se assemelha fortemente a uma faca opaca. Um cozinheiro deve garantir que as amêijoas estejam vivas e limpas antes de usar um shucker de molusco. A lâmina do shucker é então inserida entre as duas metades da concha de molusco, e o molusco é abalado. É tipicamente mais curto e maçante, no entanto. Geralmente, ele também tem uma ponta arredondada em vez de um ponto, no entanto, junto com uma lâmina fina e fina. Um shucker de ostra é semelhante, mas geralmente tem uma lâmina mais longa. Os amêijoas
devem ser armazenados em uma área fria, como a geladeira, pouco antes de se arrastar. Além disso, eles devem estar vivos, já que as amêijoas mortas estragam muito rapidamente. As amêijoas que não estão bem fechadas devem ser tocadas. Se eles não fecharem firmemente depois disso, estão mortos e devem ser descartados.. Isso removerá qualquer sujeira e sujeira. Para limpar um molusco, use um pincel rígido e esfregue -o enquanto o segura sob água corrente fria.
Ao usar um shucker de molusco, é importante ter algum tipo de proteção que cobre a mão segurando o molusco. Isso ajudará a prevenir lesões se o molusco de molusco deslizar. A luva de um shucker é ideal, mas uma luva de borracha grossa também funcionará. Se nenhum deles estiver disponível, uma toalha de prato ou luva de forno também poderá ser usada.
Um molusco deve ser firmemente mantido na mão protegida com a dobradiça na base do polegar. A ponta do molinete de molusco pode ser inserida na concha do molusco. Torcer a alça do molusco de molusco abrirá a concha. A concha deve ser abre aberta até que uma rachadura seja ouvida.
Muitas pessoas querem preservar o suco de molusco dentro da concha. Isso pode ser feito segurando o molusco horizontalmente acima de uma tabela. Uma pessoa também podeSegure o molusco sobre uma tigela enquanto a esmaga. A tigela pegará qualquer suco de molusco que escape.
Depois que a concha foi aberta com um molusco de molusco, o músculo deve ser cortado da concha. Isso pode ser feito com uma faca afiada. Deslizar uma faca junto entre a concha e o músculo deve separar o músculo da concha.