Hvad er et grønt drikkepulver?
Grøn drikkepulver er en almindelig betegnelse for en blanding af dehydrerede grøntsager og græs, der er blandet med vand eller juice for at skabe en sundhedsdrink. Grønt drikkepulver indeholder en høj koncentration af vitaminer, mineraler og phytonutrients. Drikken bruges som erstatning for portioner af grøntsager i kosten og til at understøtte godt helbred og kropsfunktion. Det sælges normalt i en stor plastbeholder sammen med et scoop, der bruges til at måle pulveret, så det kan blandes med en væske eller blandet med forskellige typer frugt.
De fleste grønne drikkepulvere indeholder ingredienser såsom hvedegræs, byggræs og tang sammen med en række grøntsager, såsom broccoli, spinach og kale. Grøn te og blågrønne alger er ofte inkluderet for deres antioxidant og probiotiske egenskaber. Det høje indhold af grøntsager og græs betyder grønne drikkevarer betragtes som en god kilde til fiber.
grønt drikkepulver bruges til at hjælpe med at få det anbefalede antal vegetabilske serverings i en diæt. Afhængig af pulverets styrke kan det være ækvivalent med op til fem portioner grøntsager. De fleste sundhedsorganisationer foreslår en diæt, der inkluderer fra fem til ni portioner frugt og grøntsager hver dag. Grøntsager betragtes som en integreret del af kosten og er en vigtig ernæringskomponent i bekæmpelse af sygdomme som hjertesygdomme, kræft og diabetes.
Tilhængere af grøn drikkepulver bruger drikken til at opretholde sundhed og bekæmpe sygdom. Det indeholder høje niveauer af kræftbekæmpende antioxidanter sammen med fordøjelsesenzymer og probiotika, der understøtter immunsystemet. Grønne drikkevarer introducerer mange alkaliske-baserede mineraler, såsom natrium og kalium, som hjælper med at reducere kroppens surhedsniveauer. Høj surhed betragtes som en faktor i betændelsesbaserede sygdomme, såsom gigt, kræft og hjertesygdomme. Afbalancering af kroppens pH -niveauer med alkaliske fødevarerbetragtes som en hjælp til at bekæmpe disse sygdomme.
Der er fremsat mange krav om fordelene ved grøn drikkepulver, herunder nedsat risiko for slagtilfælde og hjerteanfald, øget evne til at metabolisere fedt og reduceret risiko for kræft. Det krediteres også bredt med stigende energi og mental skarphed og hjælper med vægttab. De fleste af disse påstande er ikke underbygget af nogen styrende organer, skønt der gennemføres flere undersøgelser for at bestemme fordelene ved grønt drikkepulver.
Drikken blev først populariseret i Japan, hvor den kaldes Aojiru. Aojiru antages normalt at smage fejl, så mange virksomheder har forsøgt at skabe et mere behageligt smagende grønt drikkepulver. Blandingen blandes ofte med proteinpulverdrikke eller tilsættes til frugt smoothies for at afbøde den ubehagelige smag.