Hvad er alderen hvidløgsekstrakt?

Alder hvidløgsekstrakt (alder) er et supplement, der er højt i antioxidanter og siges at regulere blodtryk, lavere kolesterol og rense blodet. Dette supplement oprettes ved omhyggeligt aldrende rå hvidløg, før det behandles til gelkapsler eller pulver. Der er små forskelle mellem fordelene ved rå og alderen eller kommercialiserede kosttilskud, hvor forbrugere og forskere støtter begge sider af debatten om, hvad der er bedre. Ældre hvidløgsekstrakt er typisk tilgængelig i pulver- eller gelkapsler eller en væske. Tilskud fås også i kombination med andre ingredienser, såsom Lethicin, Omega 3 eller enzymer.

alder er skabt ved skæring, huggning eller knusende hvidløgspærer og nedsænket dem i ethanolalkohol eller vand i en bestemt mængde tid, normalt mellem 18 til 24 måneder. Hver enkeltperson og virksomhed kan ældes deres hvidløg i en anden tidsperiode. Under denne aldringsproces gennemgår hvidløg nogle kemiske ændringer. Allicin,Den mest kraftfulde forbindelse i hvidløg og årsagen til dens skarp lugt dør af, mens andre antioxidanter og fytokemikalier dukker op eller bliver stærkere.

Undersøgelser har antydet, at antioxidanter og fytokemikalier inden for ældre hvidløgsekstrakt kan styrke kardiovaskulære funktioner og sundhed, beskytte leveren og forhindre arteriel hærdning på grund af fedtindskud og frie radikaler. Mange holistiske udøvere antyder også, at brugen af ​​hvidløg kan forbedre immunsystemet og dræbe ekstra gærproduktion i kroppen, ofte forårsaget af en diæt med høj sukker. Hvidløg er også blevet brugt som en naturlig behandling af mange mundforhold som kankersår og tandkødssygdom.

Det er også muligt at lave alderen hvidløg derhjemme. Knusning eller hakning af hvidløg og placering af den i en lufttæt beholder med filtreret vand eller ethanol og aldring i mindst 18 måneder vil producere de samme egenskaber som kommercielt AGED hvidløgsekstrakt. Nogle foreslår at koge hjemme-alderen hvidløg, mens andre hævder, at det kun skal spises rå.

Undersøgelser har antydet, at der er flere sundhedsmæssige fordele ved både alderen hvidløgsekstrakt og rå hvidløg. Debatten er steget over, hvilken af ​​disse der er bedre til sundhedsmæssige formål, med undersøgelser, der fremmer og modbeviser hver. Hvis en person er interesseret i de mulige sundhedsmæssige fordele ved hvidløg, men ikke for begejstret for lugten, kan alder være en bedre mulighed. De, der kun er interesseret i den rå form, er normalt begrænset til hvidløg, de enten kan vokse eller købe rå - de skal enten spise det rå eller juice den til fordelene.