Hvad er en sultende diæt?
Sult -diæt er et eksempel på ekstrem slankekure, hvor nogen prøver at tabe sig hurtigt ved at skære kalorier til mindre end halvdelen af det, de har brug for. Nogle mennesker kan se resultater efter blot et par dage med alvorligt begrænsning af deres kalorier, men på lang sigt vil de normalt gå meget lettere end før kosten. Selvom det er sandt, at det at indtage færre kalorier generelt typisk resulterer i vægttab, tager sultet diæt dette koncept til det ekstreme og tvinger kroppen til sulttilstand, så det holder fast i hver kalorie, det får. Således ender det normalt med vægtøgning over tid.
Nogle mennesker, der bruger sulten, er besat af at være tynde og kan have en spiseforstyrrelse, såsom anoreksi. På den anden side ønsker mange mennesker, der overvejer denne form for ekstrem slankekure, bare at tabe sig hurtigt og antage, at dette er den bedste måde. Desværre får spisning ikke, at kroppen begynderfedt. De, der prøver sultet diæt, kan føles opmuntret, når de bemærker noget vægttab i starten, men det er normalt bare vandvægt, og de vil sandsynligvis plateau inden for uger. Når de først begynder at spise normalt igen, vil de bemærke vægten bunken tilbage hurtigere, end den kom af, typisk med noget tilsat fedt.
De fleste læger er enige om, at den bedste måde at tabe sig på er at fortsætte med at spise sund mad, så kroppen aldrig nærmer sig sulttilstand. Faktisk har de, der spiser fem til seks små måltider om dagen, normalt en lettere tid på at tabe sig end dem, der enten næppe spiser eller spiser tre store måltider om dagen. Dette skyldes, at metabolismen forbliver på et konsistent niveau, da kroppen ved, at den altid vil have en energikilde, og derfor ikke behøver at holde fast i hvert stykke, den får.
Bortset fra det faktum, at sultens diæt normalt ikke resulterer i langvarigVægttab, det skal være kendt, at det ofte resulterer i muskeltab. Dette er en negativ effekt, fordi jo mere muskel der er, jo hurtigere er stofskiftet typisk, hvilket betyder, at kalorier kan brændes hurtigere. Nogle mennesker på sultet diæt kan forsøge at kompensere for denne kendsgerning ved at udøve for at holde deres muskeltone, men et legeme, der ikke har noget brændstof tilstrækkeligt, kan ikke opbygge muskler tilstrækkeligt. Derfor er den bedste måde at tabe sig på den sunde måde at holde kalorieindtagelsen på et sundt niveau ved at indtage flere små måltider om dagen og træne regelmæssigt for at holde muskeltonen og forbrænde fedt.