Hvad er en havregryn smoothie?
En havregryn Smoothie er enhver smoothie med rullet havre opført som en af de vigtigste ingredienser. Dette kan lyde som en usædvanlig ingrediens at lægge i en smoothie, men dem, der prøver det, elsker ofte resultaterne. Havregryn indeholder fiber, protein, næringsstoffer og essentielle vitaminer. Det er hjerteligt, så det giver normalt smoothies tykkelse og struktur. Havre giver også ofte smoothies en mild, subtil smag. Tilhængere af havregryn smoothie nyder det normalt som en hurtig morgenmad eller frokost. De er også meget alsidige, hvilket betyder, at folk kan forbruge havregryn smoothies hver dag uden at blive kede.
Der er to grundlæggende slags havregryn smoothie: kogt og rå. Kogte smoothies kan forbruges enten varm eller kold, mens rå havregryn smoothies generelt kun spises koldt. Når du fremstiller en kogt havregryn smoothie, involverer det første trin normalt fremstilling af havregryn. Kogningsvæsken kan være mælk, ikke-mejeriprodukter, vand, te eller frugtsaft. Havre skal simmes i væskenIndtil de er bløde, cremede og har optaget al væsken. Enhver, der har gjort havregryn til at spise som korn, skal være bekendt med denne proces.
Den varme havregryn føjes derefter til en blender med en række frugt, en slags sødestof og krydderier. Frugtmuligheder inkluderer alt fra ferskner og blåbær til æbler, bananer, jordbær, mango og persimmoner. Honning, sucralose, rå og granuleret sukker eller ahornsirup er alle velsmagende sødestof. Nogle kokke vil måske gerne tilføje et strejf af kanel eller en kvist mynte til deres smoothies for at supplere frugternes smag.
For at lave en kold havregryn smoothie, skal kokken typisk tilføje en håndfuld eller to is eller frosset frugt til blenderen med havregryn. Smoothien pulseres derefter i blenderen, indtil den er glat og cremet. For varme havregryn smoothies, skal kokken typisk udelade isen og bruge frisk frugtI stedet for frosset. Enhver væske tilsat for at tynde smoothien skal være stuetemperatur eller opvarmes lidt i mikrobølgeovnen. Varm smoothies kan være den perfekte morgenmad på farten til kølige vintermorgener.
Rå havregryn Smoothie -opskrifter kan indeholde de samme smag som den kogte sort. Den eneste virkelige forskel er i, hvordan havregryn er forberedt. Nogle kokke kan godt lide at hælde hele havre i blenderen sammen med frugt og pulsere den, indtil den er glat. Andre foretrækker at male havren i pulver med en møtrik eller kaffekværn. Smoothies fremstillet med pulveriseret havregryn tykkes ofte langsomt over tid, så koger kan måske gerne køle dem natten over for at skabe en solid morgenmad.