O que é um smoothie de aveia?
Um smoothie de aveia é qualquer smoothie com aveia listada como um dos principais ingredientes. Isso pode parecer um ingrediente incomum para colocar um smoothie, mas aqueles que tentam muitas vezes amam os resultados. A aveia contém fibras, proteínas, nutrientes e vitaminas essenciais. É saudável, por isso geralmente dá aos smoothies espessura e textura. A aveia também costuma dar aos smoothies um sabor suave e sutil. Os proponentes do smoothie de aveia geralmente o apreciam como um café da manhã ou almoço rápido. Eles também são muito versáteis, o que significa que as pessoas podem consumir smoothies de aveia todos os dias sem ficarem entediados.
Existem dois tipos básicos de smoothie de aveia: cozido e cru. Os smoothies cozidos podem ser consumidos quentes ou frios, enquanto os smoothies de aveia crua geralmente são consumidos apenas com frio. Ao fazer um smoothie de aveia cozida, o primeiro passo geralmente envolve a preparação da aveia. O líquido de cozinha pode ser leite, leite não lácteo, água, chá ou suco de frutas. A aveia deve ser cozida no líquidoAté que sejam macios, cremosos e absorvam todo o líquido. Qualquer pessoa que tenha feito aveia para comer como cereal deve estar familiarizado com esse processo.
A aveia quente é então adicionada a um liquidificador com uma variedade de frutas, algum tipo de adoçante e especiarias. As opções de frutas incluem tudo, desde pêssegos e mirtilos a maçãs, bananas, morangos, mangas e caqui. Mel, sucralose, açúcar cru e granulado ou xarope de bordo são opções saborosas de adoçante. Alguns cozinheiros podem gostar de adicionar uma pitada de canela ou um raminho de hortelã aos seus smoothies para complementar os sabores dos frutos.
Para fazer um smoothie frio de aveia, o cozinheiro geralmente deve adicionar um punhado ou dois de gelo ou frutas congeladas ao liquidificador com a aveia. O smoothie é então pulsado no liquidificador até ficar liso e cremoso. Para smoothies de aveia quente, o cozinheiro geralmente deve deixar de fora o gelo e usar frutas frescasem vez de congelado. Qualquer líquido adicionado à Thin the Smoothie deve ser uma temperatura ambiente ou se aquecer levemente no microondas. Os smoothies quentes podem ser o café da manhã perfeito em movimento para as manhãs frias de inverno.
Receitas de smoothie de aveia crua podem conter os mesmos sabores que a variedade cozida. A única diferença real é a forma como a aveia é preparada. Alguns cozinheiros gostam de simplesmente derramar aveia inteira no liquidificador junto com frutas e pulsar até ficar liso. Outros preferem moer a aveia em pó com um moedor de nozes ou café. Os smoothies feitos com aveia em pó geralmente engrossam lentamente com o tempo, para que os cozinheiros gostem de refrigerá -los durante a noite para criar um café da manhã saudável.