Hvad er kanelte?
kanelte henviser normalt til en drik, der består af enten sort te blandet med malet kanel eller andre typer kanelekstrakt, eller en drink lavet af steeping cinnamon bark eller malet kanel i varmt vand. Begge slags kanelte kan forbruges varmt eller koldt og blandes undertiden med et sødestof som honning. Kanel i forskellige former, herunder kanelte, bruges ofte som et middel i traditionel og alternativ medicin til alt fra fordøjelses- og cirkulationsproblemer for at hæmme væksten af visse kræftceller. Den sammensatte kanelkanamaldehyd, der giver kanel sin særlige lugt og smag, har også vist sig at have anti-mikrobielle egenskaber.
Den indre bark af træer, der hører til kanelens slægt, der er hjemmehørende i Sydøstasien, bruges til at fremstille kanel. Denne bark tørres og sælges i form af kanelpinde og malet kanel. En almindelig måde at tilberede kanelstick -te er at hælde 1 kop (250 ml) kogende vand over en kanelpind, og lad den stejle i cirka 10 minutter. Kanelte kan også tilberedes ved at blande 1 tsk (5 ml) malet kanel med 1 kop (250 ml) kogende vand. Alternativt kan kanelte fremstilles ved at udskifte vandet i disse opskrifter med sort te.
I alternativ medicin anbefales kanelte som en behandling af en lang række lidelser. For eksempel anbefales det ofte som et middel til maveproblemer såsom diarré og forstoppelse og som en måde at forbedre blodcirkulationen og opnå vægttab. Kanelte kan også bruges til behandling af kolde symptomer, menstruationssmerter, gigt og forskellige andre sundhedsmæssige problemer. En almindelig anbefaling er at drikke en kop kanelte før sengetid og en kop om morgenen for at opnå disse sundhedsmæssige fordele.
Videnskabelig forskning viser, at kanel kan have flere mulige medicinske egenskaber. For ExRigelig undersøgelser indikerer, at indtagelse af kanel kan reducere ledbetændelsen af gigt, lavere kolesterol og hjælpe med at opretholde normale blodsukkerniveau for dem med type 2 -diabetes. Andre undersøgelser viser, at kanel kan hæmme væksten af kræftceller forbundet med tyktarmskræft, lymfom og leukæmi. Cinnamaldehyd, der ekstraheres fra kanel, har også vist sig at hæmme væksten af hudkræftceller og har bevist anti-mikrobielle egenskaber. For eksempel kan cinnamaldehyd reducere væksten af bakterier markant i munden.