Hvad er jodmangel?
jodmangel henviser til en mangel på det kemiske elementjod i kosten. Jod er vigtig for at fremme udvikling og frigivelse af skjoldbruskkirtelhormoner, som er vigtige for at drive mange mentale og kropslige processer. En mangel på jod i kosten kan resultere i mental svækkelse, hypothyreoidisme, goiters og graviditetskomplikationer. Jodmangel kan påvirke enhver, skønt den er især udbredt i geografiske områder, hvor de tilgængelige madressourcer mangler nødvendige mængder af elementet. Læger behandler normalt mangler ved at anbefale specialiserede diæter og ordinere kosttilskud og multivitaminer.
Mangler er almindelige i områder, hvor jod ikke er rigeligt i jord og mad. Fisk og skaldyr og afgrøder, der dyrkes i næringsrige jord, er typisk de bedste kilder til jod, og mennesker, der bor langt fra kystregioner og i høje højder, har muligvis ikke adgang til sådanne fødevarer. Mange steder er jodmangel afværget ved at befæste CROPLog med elementet og tilsætning af iodiseret salte til fødevarer. Tilstanden eksisterer dog stadig i nogle regioner i verden, og enkeltpersoner fra ethvert sted kan opleve jodmangel på grund af personlige diætvalg.
jod stimulerer produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner, som hjælper med metaboliske processer og hjernefunktion. Hypothyreoidisme, en mangel på skjoldbruskkirtelhormoner, er en almindelig virkning af jodmangel. Mennesker med hypothyreoidisme oplever normalt en vis grad af træthed, muskelkramper, tør hud og mange andre symptomer. Jodmangel kan også forårsage, at skjoldbruskkirtlen i nakken svulmer og bulger i form af en struma. En alvorlig mangel på jod kan til sidst påvirke mental funktion, hvilket fører til problemer med koncentration, forvirring og potentielt permanent hjerneskade.
gravide kvinder, der mangler de nødvendige mængder af jod, kan stå over for mange problemer. En mangel på IODINE i en mors diæt kan få barnet til at blive født med mental retardering og livslang høringsproblemer. Ud over mentale problemer kan en baby muligvis ikke vokse så hurtigt eller fuldt ud som sunde spædbørn. Mangel på jod hos en gravid kvinde øger også chancerne for dødfødsel.
Læger diagnosticerer normalt jodmangel ved at kontrollere for tegn på hypothyreoidisme og goiters. Når en diagnose er stillet, kan en læge opfordre patienten til at spise mere skaldyr, mejeriprodukter, grøntsager og iodiseret salt. Recepttilskud og over-the-counter multivitaminer kan også hjælpe med at gendanne sunde jodniveauer i kroppen. I nogle alvorlige tilfælde kan læger beslutte at injicere jodrige løsninger direkte i blodbanen. Med behandling og en sund kost er de fleste i stand til at overvinde jodmangelssymptomer på mindre end en måned.