Hvad er Malt Scotch Whisky?

Malt Scotch Whisky er en form for alkoholisk drik, der kommer fra Skotland. Betragtet som en af ​​de mest gamle former for hård spiritus, produceres whiskyen i enkelt malt og dobbelt maltformler. Den grundlæggende proces til produktion af denne type skotsk whisky har været næsten uændret i århundreder.

Processen med at fremstille skotsk malt whisky begynder med erhvervelsen af ​​byg. Efter tilberedning af byg ved at tørre kornet over tørven, tilsættes det til en bestemt mængde vand. Gær tilsættes derefter for at starte gæringsprocessen. For at opnå den karakteristiske smag destilleres whisky i et kobber stadig kun.

Mens dagens producenter af Malt Scotch -byg producerer produktet i større batches end tidligere, følger de stadig den samme grundlæggende formel. I stedet for at anvende destillationsudstyr fremstillet af stål eller andre metal, tjener kobbercontainere stadig som det valgte medium. Der er dem, der siger enNY forsøger at gøre Malt Scotch -whisky i enhver anden type stadig vil resultere i oprettelsen af ​​en anden form for whisky, ikke en ægte malt skotsk.

Når destillationsprocessen er afsluttet, opbevares den fermenterede væske kun i eg -fade. Ligesom brugen af ​​kobbercontainere i de indledende stadier, betragtes brugen af ​​egbeholdere som vigtig, hvis buketten og smagen af ​​den skotske whisky skal være perfekt. Whiskyen kan forblive i fadene overalt mellem fem og halvtreds år, afhængigt af bryggeriets praksis. Imidlertid betragtes mange mærker af Malt Scotch -whisky som fuldt modne ved omkring tiårsmærket og er aftappet på det tidspunkt.

Malt Scotch Whisky kan også bruges som ingrediens er forskellige typer blandede whiskyprodukter. Malt whisky er blandet med andre whiskyer lavet ved brug af flere korn, såsom majs og hvede.Forholdet mellem malt og korn -whiskyer vil variere afhængigt af den farve og smag, som producenten ønskede.

Ægte Malt Scotch Whisky er ikke let tilgængelig i alle dele af verden. Det ændrer sig dog langsomt. Takket være en stigende anerkendelse af den overlegne kvalitet af whiskyen begynder drikken at komme ind i Nord- og Sydamerika såvel som dele af Asien og Afrika. Takket være online shopping er det også muligt at dirigere malt skotsk whisky, selv når den ikke transporteres i lokale spiritusbutikker. Imidlertid gør importbegrænsninger i nogle lande det umuligt at acceptere ordrer fra alle nationer på dette tidspunkt.