O que é malte uísque escocês?

O uísque escocês malt é uma forma de bebida alcoólica que vem da Escócia. Considerado uma das formas mais antigas de licor, o uísque é produzido em fórmulas de malte e malte duplo. O processo básico para produzir esse tipo de uísque escocês permanece praticamente inalterado por séculos.

O processo de fazer uísque escocês de malte começa com a aquisição da cevada. Depois de preparar a cevada secando o grão sobre a turfa, ele é adicionado a uma quantidade específica de água. O fermento é então adicionado para iniciar o processo de fermentação. Para alcançar o sabor distinto, o uísque é destilado apenas em um cobre ainda.

Enquanto os produtores de hoje da cevada escocesa de malte produzem o produto em lotes maiores do que nos tempos passados, eles ainda seguem a mesma fórmula básica. Em vez de empregar equipamentos de destilação feitos de aço ou outros metais, os recipientes de cobre ainda servem como o meio de escolha. Há aqueles que dizem umNY tenta fazer uísque escocês malte em qualquer outro tipo de ainda resultará na criação de alguma outra forma de uísque, não um verdadeiro uísque de malte.

Depois que o processo de destilação está concluído, o líquido fermentado é armazenado apenas em barris de carvalho. Como o uso de recipientes de cobre durante os estágios iniciais, o uso de recipientes de carvalho é considerado essencial se o buquê e o sabor do uísque escocês forem perfeitos. O uísque pode permanecer nos barris por cinco e cinquenta anos, dependendo das práticas do cervejeiro. No entanto, muitas marcas de uísque escocês de malte são consideradas totalmente maduras por volta da marca de dez anos e são engarrafadas na época.

O uísque escocês

Malt também pode ser usado como ingrediente, vários tipos de produtos de uísque combinados. O uísque de malte é misturado com outros uísques feitos com o uso de vários grãos, como milho e trigo.A proporção de uísques de malte e grãos varia de acordo com a cor e o sabor desejado pelo fabricante.

O verdadeiro uísque escocês de malte não está prontamente disponível em todas as partes do mundo. No entanto, isso está mudando lentamente. Graças a um reconhecimento crescente da qualidade superior do uísque, a bebida está começando a chegar à América do Norte e do Sul, além de partes da Ásia e da África. Graças às compras on -line, também é possível o uísque escocês de pedidos diretos, mesmo quando não é transportado em lojas de bebidas locais. No entanto, as restrições de importação em alguns países tornam impossível aceitar ordens de todas as nações no momento.