Hvad er radise nyd?

Radish-relish er en specifik række af velsmagende, som er en traditionel grøntsagspasta i engelsktalende madkulturer. Ligesom andre former for fornøjelse syltes eller konserveres radise ofte i en blanding af eddike og andre ingredienser. Nydelse, der ligner andre fødevarer i forskellige andre etniske køkkener rundt om i verden, forvirrer undertiden nyankomne til engelsktalende lande, da selve ordet, når det ikke udpeger en mad, betyder "at nyde noget." Et særligt kendetegn ved radise -nyde, der adskiller den fra mange andre sorter af velsmagende, er dens lyserøde farve.

For at lave radisbaseret fornøjelse starter Cooks ofte med hele radiser. De vil ofte terninger disse radiser og koge dem i flere minutter, før de konserverer dem eller på anden måde forbereder dem til opbevaring. Mange kokke tilføjer andre grøntsager som selleri og løg, i blandingen.

Bortset fra blandede grøntsager har Radish Relish ofte andre ingredienser IntenteD for at tilføje smag til skålen. Sennepsfrø, peberrod eller andre naturlige krydderier kan bruges til at give radisen nyde en pikant eller tangy smag. Nogle kokke kan også bruge hvidløg eller grønne urter som dild, der giver deres egne smag til skålen på måder, der kan afspejle personlige eller regionalt inspirerede madlavningsstilarter.

Sukker er også en ingrediens, der tilføjes til mange opskrifter på radise -velsmag. Forskellige slags sukker kan bruges, herunder hvidt granuleret sukker eller brunt sukker eller flydende sødestoffer som agave eller honning. Brugen af ​​sukker er en kontroversiel del af disse retter, fordi det ændrer smagen af ​​skålen fra en velsmagende smag til en sød smag. Personlig smag i de fødevarekulturer, der er fortrolige med velsmagende, varierer meget; Nogle mennesker kan lide de sødere versioner af Radish Relish og lignende sammenvoksninger, mens andre foretrækker en ikke-sød variation. Et andet almindeligt eksempel på denne kontrovers er med MaYonnaise-baserede salater, såsom kartoffelsalat, hvor søde og ikke-søde versioner både er populære i amerikanske og andre engelsktalende madkulturer.

Uanset hvad der går i Radish Rehish, følger processen normalt nogle grundlæggende konventioner. Efter kogning opbevares velsmagende i krukker og forsegles til konservering i tilfælde, hvor det ikke vil blive kølet. Slutresultatet er en slags spredning eller pasta, der giver noget af den unikke smag af radisen sammen med andre smag, der er fælles for syltede eller eddike, der bevarer fødevarer. Det bruges derefter ofte som krydderi til sandwich, hotdogs og burgere.