Hvad er vegansk landbrug?

Veganisk landbrug (også kendt som aktiefrit landbrug) er en alternativ metode til landbrug, der begyndte i midten af ​​2000'erne, da bekymringerne for afgrødeforurening blev mere udbredt i traditionelt landbrug. Mens organisk landbrug fjerner farerne ved de fleste forureningsproblemer, eliminerer vegansk landbrug også afgrødens eksponering for dyre gødning.

vegansk landbrug er mere almindeligt i England og Europa end i USA (USA), hovedsageligt på grund af jordtilgængelighed. I USA er mere husdyrbrug mulig, og derfor er der mere dyrefødning til rådighed. I Europa, hvor størstedelen af ​​deres kød importeres, bruges "grøn gødning" som et alternativ til deres afgrøder.

I især USA bruger de traditionelle, mainstream landbrugsteknikker dyrefødning fra fabriksindeslutningsbedrifter samt slagtningshusbyprodukter, såsom knoglemel og blodmåltid. Derudover bruger gødning fra husdyr, der har fortæret ikke-organisk mad snøret med hormoner og antibiotika, disse tilsætningsstoffer bioakkumulerer i dyret og er til stede i deres gødning.

landmænd tager alvorlige hensyn til Salmonella- og E-Coli-udbruddet, der har forurenede afgrøder i mange dele af verden. Motiveret af behovet for at beskytte deres afgrøder og miljø har økologiske landmænd taget yderligere skridt for at beskytte deres produkter og støtte deres årvågen forbrugere. Organiske landbrug begrænser pesticider, herbicider, genetisk modificerede ingredienser, kemikalier og syntetiske stoffer.

Ud over de økologiske gårdbidrag eliminerer vegansk landbrug dyre gødning fra deres afgrøder i en tro på, at de vil fjerne enhver sygdom, der forårsager bakterietrusler. De tager det et skridt videre og bruger ikke engang organisk godkendte pesticider. Veganisk landbrug bruger afgrødningsrotationsteknikker og organisk komposteret plantestof eller"Grøn gødning" til støtte for den sunde vækst af deres afgrøder.

Dyregødning er blevet brugt med succes i landbruget i århundreder. Den organiske landmænds argument for at bruge dyre gødning fastholder, at dyrene kun skal forbruge en organisk diæt, og kemiske tilsætningsstoffer ikke bør tillades. De mener, at der opstår problemer, når kompostering behandles forkert, og rå gødning udsættes for afgrøder. De udtrykker også, at produkter kan være forurenet overalt fra marken til transport til emballering. Dyrekompost varer længere i jorden og frigiver mindre kulstof tilbage i luften end grøn gødning.

At møde de standarder, der er fastsat af Soil Association Certification Ltd. i England, er det passende middel til at certificere landmænd for vegansk landbrug. Derudover, certificeret naturligt dyrket, med base i Stone Ridge, New York, har USA etableret retningslinjer for at bruge vegansk landbrugsmetoder og omdannelse fra økologisk til vegansk landbrug. Kommunikationsstierne foR vegansk landbrug bliver fortsat etableret, så landmænd og forbrugere kan udveksle viden, give information og præferencer. Ønsket om sundere levevis muliggør succes med dette og mange nye muligheder for sundt og bevidst landbrug af vores mad.