Was sind fette Gramm?
Fettgramm werden als wesentlich für die tägliche Funktionsweise des Körpers und des Gehirns als wesentlich angesehen und sollten typischerweise in die Ernährung als primäre Energiequelle einbezogen werden. Sie spielen auch eine Rolle bei der richtigen Gehirnentwicklung, der Nervenübertragung, der Hormonproduktion und der Fähigkeit des Körpers, sich selbst zu reparieren. Es gibt vier Arten von Fettgramm: monoonsäugige, mehrfach ungesättigte, gesättigte und transfette. Ungefähr 30 Prozent der täglichen Kalorien sollten typischerweise aus Fettgramm stammen, wobei die Mehrheit von ungesättigten Fetten stammt. Andererseits können gesättigte und transfette Krankheiten verursachen und sollten in Maßen verbraucht werden. Ärzte bezeichnen die ungesättigten Fette normalerweise als gute Fette, und die gesättigten und Transfette als schlechte Fette. Studien haben gezeigt, dass ungesättigte Fette dazu beitragenKunstkrankheit. Sie können in Oliven, Cashewnüssen und Kürbiskerne gefunden werden. Wie bei monoons ungesättigten Fetten sind mehrfach ungesättigte Fette bei Raumtemperatur normalerweise flüssig. Sie können in Fisch, Sonnenblumenkerne und Mais gefunden werden.
Im Allgemeinen sind gesättigte Fette bei Raumtemperatur fest. Gesättigte Fette erhöhen den Cholesterinspiegel und sind mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck verbunden. Beispiele sind Eier, Milchprodukte und Fett auf Fleisch. Obwohl gesättigte Fette in der Natur auftreten, gelten große Mengen von ihnen nicht als Teil einer gesunden Ernährung.
Transfette werden synthetisch erzeugt. Sie wurden erfunden, um die Haltbarkeit von verpackten Lebensmitteln zu erhöhen. Transfette haben keinen Nährwert und zu viele konsumieren können zu einer Gewichtszunahme führen. Im Allgemeinen finden sich Transfette in frittierten Lebensmitteln und verpacktem Snack oder JuNK -Lebensmittel wie Chips und Kekse.
Jedes Fettgramm enthält neun Kalorien, verglichen mit vier Kalorien in einem Gramm Protein oder Kohlenhydrat. Eine Kalorie ist eine Messung des Energieverbrauchs. Je mehr Kalorien verbraucht werden, desto mehr Energie wird benötigt, um sie zu verbrennen.
Wenn mehr Fett konsumiert als verbraucht wird, wird es in Fettzellen gespeichert. Fett kann in den Organen oder unter der Haut gespeichert werden. Speichernes Fett unter der Haut wirkt als Kissen und Isolierung gegen die Kälte. In Organen kann gespeichertes Fett zu Herzerkrankungen und Typ -2 -Diabetes führen. Zu viel gespeichertes Fett kann im Allgemeinen zu Fettleibigkeit führen.
Die empfohlene tägliche Zulage (RDA) von Fett in der Ernährung beträgt bei Erwachsenen ungefähr 30 Prozent. Weniger als sieben Prozent der täglichen Kalorien sollten aus gesättigten Fetten stammen, und weniger als ein Prozent der täglichen Kalorienaufnahme sollten von Transfetten stammen. Die restlichen 22 Prozent des Fetts in der Ernährung sollten von ungesättigten Fetten stammen.
Im Allgemeinen wirkt sich die Anzahl der konsumierten Fettgramm ausE Prozentsatz des Gesamtfetts in der täglichen Ernährung. Ernährungsbezeichnungen für Lebensmittel in den Vereinigten Staaten müssen Fettgramm pro Portion auflisten. Die Art des Fetts - ungesättigt, gesättigt oder trans - muss ebenfalls aufgeführt werden.
Begriffe wie fettarmes, reduziertes Fett und Lite sind relativ und geben keine bestimmte Anzahl von Fettgramm an. Laut dem Gesetz kann es als Fettversion weniger Fett oder ein Drittel weniger Kalorien als die reguläre Version enthält, es kann als fettreich eingestuft werden. Der Begriff fettfrei zeigt an, dass eine Portion nicht mehr als 0,5 Gramm Fett pro Portion enthält.