Was ist ein Thiaminmangel?

Thiamin, auch Vitamin B1 genannt, spielt im Körper mehrere wichtige Rolle. Es ist wichtig, um Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln, und ist für die Funktionsweise des Nervensystems und der Muskeln, einschließlich des Herzens, benötigt. Thiaminmangel ist in der Allgemeinbevölkerung selten, kann jedoch bei chronischen Alkoholsaugers und Menschen mit Magen -Darm -Krankheiten und chronischen Krankheiten wie AIDS auftreten. Mögliche Folgen eines Thiaminmangels sind Beschädigungen der Nerven, des Herzens und des Gehirns. Obst-, Gemüse- und Milchprodukte enthalten kleine Mengen Thiamin. In westlichen Ländern werden viele Mehl, Brot, Pasta und Getreide mit Thiamin angereichert, da ein Großteil dessen, was in Körnern verfügbar ist, während der Verarbeitung verloren geht. Bestimmte Lebensmittel, darunter Schalentiere, frisches Fisch und rohes Fleisch, enthalten Enzyme, die Thiaminasen genannt werden und die Thiamin zerstören. Eine Diät, die Thiamin oder eine hohe Thiaminasen sehr niedrig istThiaminmangel.

Thiaminmangel kann eine Reihe von kurzfristigen und langfristigen Konsequenzen haben. Im Allgemeinen reagieren das Herz und das Nervensystem empfindlicher gegenüber Mangel als andere Organe und körperliche Systeme. Die ersten Symptome eines Mangels können sehr schnell auftreten, da der Körper nur eine begrenzte Versorgung mit dem Vitamin speichern kann. Wenn die Nahrungsaufnahme die Bedürfnisse des Körpers nicht erfüllt, kann gespeicherte Thiamin in nur zwei Wochen aufgebraucht werden. Zu den ersten Symptomen, die erscheinen können, gehören Müdigkeit, Muskelkrämpfe und Schwäche, unstetiger Gang und Schwierigkeiten beim Gehen, Schlafstörungen, schlechtes Gedächtnis und Tachykardie. Ohne Behandlung können die Symptome schnell zu Beriberi Fortschritte machen, eine Krankheit, die auftritt, wenn Thiaminmangel das Nervensystem oder ein zugehöriges Mangel -Syndrom beeinflusst.

Eines der häufigsten Syndrome, die mit Thiaminmangel verbunden sind, ist Wernickes EncephaloPfad, das Symptome wie Lähmung von Augenmuskeln, abnormaler Gang, Gedächtnisstörungen und Verwirrung verursacht. Diese Krankheit ist häufig mit einer Art von Psychose verbunden, die als Korsakoff -Syndrom bezeichnet wird. Das sogenannte Wernicke-Korsakoff-Syndrom entwickelt sich häufig bei chronischen Alkoholsaugers, typischerweise aufgrund einer verringerten Nahrungsaufnahme in Kombination mit einer verringerten Aufnahme von Thiamin aus dem Magen-Darm-Trakt und einer beeinträchtigten Thiaminspeicherung in der Leber.

Es gibt drei verschiedene Arten von Beriberi: trocken, nass und kindlich. Die Symptome von trockenen Beriberi werden durch Nervenschäden verursacht und umfassen eine Beeinträchtigung der Reflexe, die Bewegung und die Interpretation von sensorischen Eingaben. Menschen mit feuchten Beriberi haben geistige Verwirrung und Muskelverschwendung und können Herzsymptome wie Herzinsuffizienz, vergrößerter Herz und Tachykardie entwickeln. Infantile Beriberi kann sich bei einem Kind entwickeln, das von einer Frau mit Thiaminmangel gestillt wird, mit möglichen Symptomen wie Tachykardie, Erbrechen und Krämpfen. Symptoms aller drei Arten von Beriberi verbessert sich sehr schnell, wenn eine hochdosierte Thiaminbehandlung verabreicht wird, aber Schäden am Herzen oder Nervensystem sind nicht immer reversibel.