Wie wähle ich das beste Topffleisch?
Topffleisch bezieht sich auf Fleischsorten, die in einer Dose oder einem Glas erhalten bleiben. In der Praxis bezieht sich der Begriff "Topffleisch" jedoch typischerweise speziell auf Fleisch, das verarbeitet, angespannt oder auf andere Weise in ein glattes, ausstreichbares Produkt verarbeitet wurde. Normalerweise werden unterschiedliche Fleischarten sowie verschiedene Teile der Tiere verwendet. Das Lesen des Etiketts zeigt Ihnen häufig, welche Fleischarten in der Dose enthalten sind und welche Additive darin enthalten sind. In den meisten Fällen können Sie das beste Topffleisch auswählen, indem Sie das Etikett überprüfen und die Produkte auswählen, die keine große Anzahl von Zusatzstoffen oder anderen unerwünschten Produkten enthalten.
Eine wichtige Überlegung bei der Auswahl von Topffleisch ist, welche Arten von Fleisch es enthält. Im Allgemeinen enthält es Rindfleisch, Hühnchen und Schweinefleisch. Da es viele Menschen gibt, die kein Schweinefleisch essen, gibt es einige Marken, die ohne Schweinefleisch hergestellt werden. Wenn dies ein Anliegen für Sie ist, wird das Lesen des Etiketts wissen, welches Fleisch in der Mischung steht.
in der RegelTopffleisch wird aus Fleisch Nebenprodukten und mechanisch getrenntem Fleisch hergestellt. Zu den Fleisch-Nebenprodukten gehören Muskelstücke, die sonst nicht verwendet wurden. Der Begriff deckt auch Organfleisch wie Kutteln und Herzen, Bindegewebe und Fett ab. Wenn Sie solche Zutaten einwenden, ist diese Art von Fleisch für Sie möglicherweise keine gute Wahl, da die meisten Marken sie enthalten.
mechanisch getrenntes Fleisch werden erzeugt, indem zerschlagene Knochen durch ein Sieb gedrückt werden, das Fleisch durchschieben, aber den Knochen entfernen. Dies erfolgt häufig mit Hühnchen, kann aber auch mit anderen Fleischern erfolgen. Das Ergebnis ist eine Paste, die möglicherweise ganz anders als herkömmliches Fleisch aussieht, aber in der Regel sicher zu essen ist.
Durch die Verwendung von Fleisch-Nebenprodukten und mechanisch getrenntem Fleisch ist es möglich, diese Lebensmittel für relativ niedrige Kosten zu produzieren. Nicht alle Menschen lehnen die Zutaten ab, und viele finden den Geschmack sehr angenehm. Topffleisch ist gutQuelle des erschwinglichen Proteins an vielen Stellen. Wenn Sie eine Art von Zutat gegenüber einem anderen bevorzugen, überprüfen Sie die Reihenfolge, in der sie in der Dose aufgeführt sind. Der am häufigsten verwendete Element ist das erste aufgeführt, wobei jedes nachfolgende Element in der abnehmenden Menge in der Dose erscheint.
Das Topf oder das Konserven ist ein Mittel, um das Fleisch zu erhalten. Häufig wird eine große Menge Salz hinzugefügt, um die Erhaltung zu unterstützen. Andere Additive werden häufig verwendet, um den Geschmack und die Textur zu verbessern. Suchen Sie bei der Auswahl des besten Topffleisches nach einem Minimum an Zusatzstoffen, insbesondere Salz und Zucker. Möglicherweise möchten Sie auch das Etikett auf den Fettgehalt überprüfen, da einige Marken viel höher sind als andere.