Was sind die besten Tipps für Konservenuppen?
Einsorgesuppen können eine gute Möglichkeit sein, übrig gebliebene Zutaten zu verbrauchen, da viele Suppen zu Hause in Konserven konserviert werden können, sofern sie keine Nudeln oder Nudeln enthalten. Wenn diese Lebensmittel konservieren, sollten alle Zutaten gründlich gekocht werden, bevor sie in Konservengläser gelegt werden. Viele Köche bevorzugen es, das Fleisch und Gemüse getrennt zu kochen, was besonders hilfreich sein kann, wenn das Fleisch auf dem Knochen gekocht wird. Nach dem Kochen des Fleisches kann ein Teil der Brühe gespeichert werden, um das Gemüse zusammen mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern hinzuzufügen. Bei der Abfüllung dieses Lebensmittels sollte ein Schnellkochtopf verwendet werden, und die Zeit, die für die Verarbeitung von Suppen benötigt wird, kann von den Zutaten und der Größe des Glases abhängen. Aus diesem Grund möchten Köche möglicherweise vermeiden, Lebensmittel abzufüllen, die eine Form von Nudeln enthalten. Diejenigen, die gerne Suppe essen, die Nudeln oder Nudeln enthältwerden serviert.
Es kann eine gute Idee sein, die Suppenzutaten in zwei separaten Töpfen zu kochen. Dies liegt daran, dass das Kochen länger dauern kann als Gemüse, das viele Fleischsäure dauern können. Es kann auch dazu beitragen, die mögliche Kontamination von Gemüse durch Kontakt mit rohem Fleisch zu verringern. Sobald das Fleisch und Gemüse vollständig gekocht sind, können sie zusammen mit einer Art flüssiger Suppenbasis in einem größeren Topf kombiniert werden, um das fertige Produkt zu bilden.
Das separates Kochen von Fleisch und Gemüse kann das Entfernen von Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn aus dem Knochen erleichtern. Danach kann es eine gute Idee sein, das Fett aus der Brühe zu überfliegen, damit diese Säfte für Konservenuppen verwendet werden können. Einige Fleisch können eine mit sehr milde Aroma-Brühe produzierende Brühe produzieren, während andere einen stärkeren Geschmack haben. Köche möchten möglicherweise etwas von der Brühe probieren, um festzustellen, ob sie verwässert werden muss oder ob Bouillon oder Gewürze Anzeige sein solltendode an es.
Die Zeit, die für Konservenuppen zu Hause benötigt wird, kann zwischen 60 und 100 Minuten reichen. Im Allgemeinen werden kleine Konservengläser für kürzere Zeiten verarbeitet, aber größere Gläser können etwas länger dauern. Suppen sollten etwa 100 Minuten lang verarbeitet werden, wenn das Rezept Meeresfrüchte enthält, unabhängig von der Größe des Jars zur Konservierung des Essens.