Wie koche ich gefrorene Garnelen?

Garnelen sind aufgrund seiner Vielseitigkeit und einfachen Vorbereitung eine äußerst beliebte Meeresfrüchte. Einige Garnelen sind gefroren und andere Garnelen sind entleert, geschält, leicht gekocht und dann gefroren. Um gefrorene Garnelen zu kochen, müssen Sie die Garnelen zuerst richtig auftauen. Wenn Sie rohe Garnelen verwenden, muss die Garnelen leicht gedämpft sein, bevor Sie es zu Ihrem Rezept hinzufügen. Das Kochen mit Garnelen ist einfach, aber Sie müssen darauf achten, die gefrorenen Garnelen korrekt aufzutaugen, um das Bakterienwachstum am Fleisch zu vermeiden. Lassen Sie die Garnelen 10 Minuten lang einweichen und füllen Sie das Wasser für weitere 10 Minuten mit mehr kaltem Wasser auf. Tun Sie dies noch drei oder vier Mal, bis die Garnelen aufgetaut sind. Wenn Sie Garnelen auftauen, die geschält und vorgekocht wurden, ist die Garnelen bereit, Rezepte hinzuzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Garnelen innerhalb von zwei Stunden essen, um das Bakterienwachstum zu verhindern, und füllen Sie die aufgetauten Garnelen nicht wieder.

Wenn Sie kochen möchtenRohe gefrorene Garnelen, tauen Sie es auf, wie Sie es für vorgekochte Garnelen tun würden. Nachdem die Garnelen aufgetaut haben, müssen Sie den Kopf entfernen, dann die Garnelen de-vein und schälen. Verwenden Sie ein kleines Messer oder ein spezielles Garnelen-De-Vier, um die kleine schwarze "Vene" wegzuschneiden-es ist eigentlich der Verdauungstrakt der Garnelen-und schälen Sie es mit Ihren Fingern. Entfernen Sie die Beine und schälen Sie die äußere Hülle der Garnelen. Halten Sie die Garnelen in kaltem Wasser, während Sie arbeiten.

Kochen mit Meeresfrüchten ist einfach, und mit Garnelen können Sie Ihre Kreativität mit einer Vielzahl von Gerichten steigen lassen. Nachdem die rohen Garnelen zubereitet wurden, können Sie die Garnelen anbraten, sie backen, grillen, kochen, in eine Suppe oder ein Rezept hinzufügen oder sie zum Füllen von Gemüse hacken. Garnelenköche kocht sehr schnell, normalerweise innerhalb von drei bis vier Minuten für mittelgroße Garnelen. Wenn die Garnelen rosa werden, werden sie gekocht.

Stellen Sie sicherEat wird hart und zäh. Eine der beliebtesten Methoden zum Kochen von Garnelen ist das Kochen. Platzieren Sie 1 Pfund (0,45 kg) aufgetautete Garnelen in 1,95 Litern kochendes Wasser. Senken Sie die Hitze und bedecken Sie den Topf, lassen Sie ihn dann köcheln, bis das Garnelenfleisch undurchsichtig wird. Das Kochen von Jumbo -Garnelen kann bis zu acht Minuten dauern, und große Garnelen könnten nur fünf bis sieben Minuten dauern.