Como faço para cozinhar camarão congelado?
O camarão é um frutos do mar extremamente populares devido à sua versatilidade e preparação fácil. Algum camarão é congelado cru e outros camarões são vertigados, descascados, levemente cozidos e depois congelados. Para cozinhar camarão congelado, você deve primeiro descongelar corretamente o camarão. Se você estiver usando camarão cru, o camarão deve ser levemente cozido no vapor antes de adicioná -lo à sua receita. Cozinhar com camarão é fácil, mas você deve cuidar corretamente do camarão congelado para evitar o crescimento bacteriano na carne. Deixe o camarão mergulhar por 10 minutos e reabasteça a água com mais água fria por mais 10 minutos. Faça isso três ou quatro vezes até que o camarão seja descongelado. Se você está descongelando camarão que foi descascado e pré -cozido, o camarão está pronto para adicionar às receitas. Certifique -se de comer o camarão dentro de duas horas para evitar o crescimento bacteriano e não reabasteça o camarão descongelado.
Se você quiser cozinharCamarão congelado cru, descongele como faria com o camarão pré -cozido. Depois que o camarão descongelou, você deve remover a cabeça, depois de-veia e descascar o camarão. Use uma faca pequena ou um de-vereador especial para cortar a pequena "veia" preta-na verdade é o trato digestivo do camarão-e retire-o com os dedos. Retire as pernas e retire a concha externa do camarão. Mantenha o camarão em água fria enquanto trabalha.
Cozinhar com frutos do mar é fácil e, com camarão, você pode deixar sua criatividade subir com uma variedade de pratos. Depois que o camarão cru é preparado, você pode refogar o camarão, assá -los, grelhá -los, fervê -los, adicione -os a uma sopa ou receita ou pique -os para encher vegetais. O camarão cozinha muito rapidamente, geralmente em três a quatro minutos para camarão de tamanho médio. Quando o camarão fica rosa, eles são cozidos.
Certifique -se de não cozinhar demais o camarão, ou o concurso MO EAT se tornará duro e mastigável. Um dos métodos mais populares de cozinhar camarão é fervê -los. Coloque 1 libra (0,45 kg) de camarão descongelado em 1 litro (0,95 litros) de água fervente. Abaixe o fogo e cubra a panela, depois deixe ferver até que a carne de camarão gire opaca. O camarão jumbo pode levar até oito minutos para cozinhar, e o camarão grande pode levar apenas de cinco a sete minutos.