O que é alimentos geneticamente projetados?
alimentos geneticamente projetados é qualquer produto alimentar que tenha sido alterado adicionando ou removendo certos genes de sua maquiagem. Isso é feito em um laboratório para fornecer a produtos alimentícios certas características. Por exemplo, alguns alimentos geneticamente projetados são injetados com certas bactérias ou células que o tornam naturalmente resistente a pragas. O uso e o consumo de alimentos geneticamente modificados são fortemente debatidos entre advogados de saúde e agências ambientais.
Os agricultores criam suas próprias versões de alimentos geneticamente projetados há séculos, cultivando e colhendo os filhos de suas plantas mais saudáveis e maiores. Ao longo dos anos, esses genes se tornam dominantes e eventualmente levam a melhores alimentos. Isso leva muitos anos, no entanto, então a ciência desenvolveu maneiras de fazer isso usando genes injetados artificialmente de outras plantas e até outras espécies, a fim de criar alimentos maiores, mais rápidos e mais resistentes a insetos eD Outras ameaças.
Existem muitos objetivos e argumentos elevados criados por aqueles a favor de alimentos geneticamente projetados. Ao criar culturas maiores com menos probabilidade de serem afetadas por insetos e clima, mais alimentos estarão disponíveis para alimentar as massas em nações pobres. Os cientistas também estão trabalhando para criar alimentos maiores e aqueles com mais vitaminas e minerais do que normalmente seriam encontrados na natureza. As vacinas também podem ser adicionadas aos genes dos alimentos para ajudar a proteger aqueles em países que não podem se dar ao luxo de fabricar e distribuir vacinas.
alimentos geneticamente modificados também podem ser bons para o meio ambiente, uma vez que as plantas resistentes a pragas podem ser desenvolvidas, reduzindo a necessidade de pesticidas. Os alimentos também podem ser mais nutritivos e menos calóricos. Muitos desses avanços ainda estão sendo investigados, mas quando e se estiverem disponíveis, podem economizar dinheiro aos agricultores em perder plantações para insetos eOutras pragas, bem como na compra de fertilizantes e pesticidas.
Alguns são violentamente contra esse tipo de alteração de genes, principalmente porque a segurança geral de alterar os genes dos itens alimentares não se comprovou segura para o consumo a longo prazo. Os eventuais riscos à saúde de comer grandes quantidades de alimentos geneticamente projetados ainda não são conhecidos. Algumas evidências já mostraram o risco de alergias alimentares e outros perigos, embora sejam necessárias mais pesquisas para determinar a extensão de tais ameaças em potencial.
Outras preocupações em relação a alimentos geneticamente modificados é que, eventualmente, os insetos se tornarão imunes aos repelentes geneticamente adicionados e outras formas de pesticidas. O pólen de plantas alteradas também pode afetar a vegetação selvagem circundante e levar a ervas daninhas resistentes aos herbicidas. Isso criaria problemas para os agricultores que teriam que encontrar uma nova maneira de controlar pragas e ervas daninhas.