Jak vařím zmrazené krevety?

Krevety

jsou velmi oblíbené mořské plody kvůli své všestrannosti a snadné přípravě. Některé krevety jsou zamrzlé syrové a jiné krevety jsou de-živé, loupané, lehce vařené a poté zmrazené. Chcete -li vařit zmrazené krevety, musíte nejprve správně rozmrazit krevety. Pokud používáte syrové krevety, musí být krevety před přidáním do receptu lehce napařené. Vaření s krevetami je snadné, ale musíte se starat o to, abyste zmrazené krevety správně rozmrazovali, abyste se vyhnuli bakteriálnímu růstu na masu.

Chcete -li rozmrazit zamrzlé krevety, vložte krevety do velké mísy naplněné studenou vodou. Nechte krevety namočit po dobu 10 minut, poté doplňte vodu více studenou vodou po dobu dalších 10 minut. Udělejte to ještě tři nebo čtyřikrát, dokud se krevety rozmrazují. Pokud rozmrazujete krevety, které byly oloupané a předpokládané, krevety jsou připraveny přidat k receptům. Nezapomeňte jíst krevety do dvou hodin, abyste zabránili bakteriálnímu růstu, a neodporujte rozmrazené krevety.

Pokud chcete vařitSyrové zmrazené krevety, rozmrazte to tak, jak byste pro předvařené krevety. Poté, co se krevety rozmrazují, musíte odstranit hlavu, poté de-jeh a loupat krevety. Použijte malý nůž nebo speciální krevety de-veiner, abyste odřízli malou černou „žílu“-je to vlastně trávicí trakt krevet-a odlupujte jej prsty. Odstraňte nohy a odloupněte vnější skořepinu krevet. Udržujte krevety ve studené vodě, když pracujete.

Vaření s mořskými plody je snadné a s krevetami můžete nechat svou kreativitu stoupat s různými pokrmy. Poté, co jsou připraveny syrové krevety, můžete krevety opékat, pečit je, grilovat je, vařit je, přidat je do polévky nebo recepturu nebo je nasekat na plnění zeleniny. Krevety vaří velmi rychle, obvykle do tří až čtyř minut pro středně velké krevety. Když krevety zvětšují, jsou vařeny.

Ujistěte se, že nepřekonáte krevety nebo nabídku mJíst se stane tvrdým a žvýkacím. Jednou z nejpopulárnějších metod vaření krevet je vařit. Umístěte 1 libru (0,45 kg) rozmrazených krevet do 1 litru (0,95 litru) vroucí vody. Snižte teplotu a zakryjte hrnec a nechte jej vařit, dokud se maso krevety nezbaví neprůhledným. Krevety jumbo mohou trvat až osm minut vaření a velké krevety mohou trvat jen pět až sedm minut.