얼어 붙은 새우를 어떻게 요리합니까?

새우는 다목적 성과 쉬운 준비로 인해 매우 인기있는 해산물입니다. 일부 새우는 얼어 붙은 날이며, 다른 새우는 혈대하고 껍질을 벗기고 가볍게 요리 한 다음 냉동됩니다. 얼어 붙은 새우를 요리하려면 먼저 새우를 올바르게 해동해야합니다. 생 새우를 사용하는 경우, 새우를 레시피에 추가하기 전에 가볍게 찐 것입니다. 새우로 요리하는 것은 쉽지만 고기의 박테리아 성장을 피하기 위해 얼어 붙은 새우를 올바르게 해동해야합니다.

냉동 새우를 해동하려면 새우를 차가운 물로 채워진 큰 그릇에 넣으십시오. 새우가 10 분 동안 담그고 물을 더 많은 차가운 물로 10 분 동안 보충하십시오. 새우가 해동 될 때 까지이 세 ~ 4 번 더하십시오. 당신이 껍질을 벗기고 사전 요리 된 새우를 해동한다면, 새우는 레시피에 추가 할 준비가되어 있습니다. 박테리아 성장을 방지하기 위해 2 시간 이내에 새우를 먹고 새우를 다시 해동하지 마십시오.

요리하고 싶다면생 냉동 새우, 사전 조리 된 새우처럼 해동하십시오. 새우가 해동 된 후에는 머리를 제거한 다음 새우를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 작은 나이프 나 특별한 새우 드 베너를 사용하여 작은 검은 색 "정맥"(실제로 새우의 소화관)을 잘라 내고 손가락으로 벗겨냅니다. 다리를 제거하고 새우의 바깥 쪽 껍질에서 벗겨냅니다. 일하는 동안 새우를 찬물에 보관하십시오.

해산물로 요리하는 것은 쉽고 새우를 사용하면 다양한 요리로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 생 새우가 준비된 후에는 새우를 볶거나 굽고 굽고 굽고 끓여서 수프 나 레시피에 넣거나 야채를 채울 수 있습니다. 새우는 일반적으로 중간 크기의 새우를 위해 3-4 분 이내에 매우 빨리 요리합니다. 새우가 분홍색으로 변하면 요리됩니다.

새우를 지나치게 익히지 않도록하십시오.먹는 것은 힘들고 질긴 것입니다. 새우를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나는 끓이는 것입니다. 1 쿼트 (0.95 리터)의 끓는 물에 1 파운드 (0.45kg)의 해동 새우를 놓습니다. 열을 낮추고 냄비를 덮은 다음 새우 고기가 불투명해질 때까지 끓입니다. 점보 새우는 요리하는 데 8 분 정도 걸릴 수 있으며, 큰 새우는 5 분에서 7 분 밖에 걸리지 않을 수 있습니다.