Wie mache ich Tofu?

Tofu, das als Zutat für einen Snack oder einen Vorspeisen verwendet wird, kann entweder im Laden gekauft oder hausgemacht sein. Dieses Gericht ist auch als Bohnenquark bekannt, ob frisch oder vorverarbeitete gekaufte Kauf. Es gibt eine Vielzahl von Methoden, die Menschen zu Hause zu Tofu herstellen. Tofu ist mit Sojabohnen, Wasser und Koagulanzien - und gelegentlich Gewürzen - ziemlich schnell und unkompliziert zu machen. Während des Prozesses werden die Quark, sobald das Sojilch zu sich zu rasten, in getrennten Formen aufbewahrt und gedrückt. In vielen großen Supermärkten finden sich in vielen großen Supermärkten, obwohl sie fast immer bei ethnischen, vegetarischen oder Spezialitäten für Lebensmittelhändler gefunden werden können. Diese müssen pulverisiert werden. Stellen Sie daher sicher, dass ein Prozessor oder ein Smasher zur Hand steht. Es wird wahrscheinlich ein weißes Pulver sein. Dieses Produkt wird auch als vermarktet wieGips. Es kann verschiedene Kalziumsulfatqualität erhältlich sein. Kaufen Sie also einen Typ, der sicher aufgenommen werden kann. Magnesiumchlorid oder Nigari kann auch verwendet werden.

Beginnen Sie mit Sojamilch, viele Rezepte, für die online gefunden werden können. Die Sojamilch sollte auf eine Temperatur von ungefähr 75 Grad C (167 Grad F) gebracht werden. Das Koagulans wird zu warmem Wasser zugesetzt, um sich aufzulösen. Diese Mischung wird dann der Sojamilch hinzugefügt, um Tofu herzustellen.

Diese Mischung beginnt sich zu verdicken und zu trennen. Die Quark werden von einer dünneren, flüssigeren Mischung getrennt. Die Quark werden in Formen gedrückt und angespannt. Dies ist der Tofu.

Tofu ist in vielen asiatischen Küchen ein Grundnahrungsmittel. Historisch gesehen machen viele Einwohner der Region aus China zu Hause immer noch zu Tofu. Es ist seit dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert in Amerika beliebter geworden. Obwohl viele Menschen in Asien Tofu machenZu Hause kaufen die Amerikaner es eher aus dem Laden oder in einem Restaurant. Der hausgemachte Tofu wird jedoch immer beliebter mit den aufstrebenden Trends der vegetarischen und veganen Diät.

Tofu ist ein beliebtes Element einer vegetarischen Ernährung. Es kann Kalzium hoch sein, je nachdem, welche Art von Gerinnungsmittel zur Herstellung von Tofu verwendet wird. Es ist auch gering Fett und Kalorien. In den meisten Tofu gibt es auch einiges Eisen, was es zu einer hervorragenden Wahl für diejenigen mit Eisenmänzen und -bedingungen wie Anämie macht.