Was sind Blaubeerbananen -Muffins?
Blueberry -Bananen -Muffins verbinden den Geschmack von zwei Komplimenten, die Früchte zu einem einzigen Muffin ergänzen. Die kulinarische Ehe von Blaubeer -Muffins und Bananenbrot, Blaubeer -Bananen -Muffins sind ein ideales Backen zum Frühstück oder Brunch. Es gibt viele verschiedene Rezepte und Variationen von Blaubeer -Bananen -Muffins, einschließlich der Frage, ob die Blueberry oder die Banane der dominierende Geschmack ist.
Die primären Geschmackszutaten in Blaubeerbananen -Muffins sollten offensichtlich sein, aber die Wahl, die Blaubeeren oder die Bananen dominieren zu lassen, basiert auf Präferenz. Bei Verwendung von Blaubeeren in Muffins ist es in der Regel vorzuziehen, frische oder einzeln gefrorene Blaubeeren zu verwenden. Beeren sollten gründlich gespült werden und trocken abtropfen lassen, bevor sie zu Muffin -Teig hinzugefügt werden. Um das Streifen zu vermeiden, sollten die Blaubeeren die letzte Zutat sein, die dem gut gemischten Teig hinzugefügt wurde. Falten Sie die Blaubeeren vorsichtig mit einem Spatel oder einem Löffel und nicht mit einem Power -Mixer.
Die Hinzufügung einer Bananen to Ein Teig, ob für Brot oder Muffins, kann mit einem Power -Mixer in gewünschtem Power -Mixer durchgeführt werden. Bananen werden vor dem Hinzufügen zum Teig geschält und püriert, um eine genaue Messung vorzunehmen. Die typische Menge an pürierten Banane zu Blueberry -Bananen -Muffins variiert je nach gewünschtem Geschmack, liegt jedoch in der Regel zwischen ½ und 1 Tasse (4 bis 8 Unzen oder etwa 120 - 240 ml). Wenn Blaubeer der bevorzugte Geschmack ist, verwenden Sie ungefähr doppelt so hoch wie die Blaubeeren als Banane mit Mähne.
Blueberry -Bananen -Muffins enthalten zwei Früchte mit sehr deutlichem Geschmack. Jedes Rezept kann verwendet werden und der Teig für die meisten Obstmuffin- oder Brotrezepte kann austauschbar verwendet werden. Achten Sie besonders auf die Backzeiten, da Muffins normalerweise schneller als Brot backen. Die Zugabe anderer Zutaten wie Nüsse oder Backchips sollte auf der Grundlage des Komplimationsgeschmacks für beide Früchte zusammen und einzeln berücksichtigt werdenually. Um Blaubeerbananen -Muffins zu „anziehen“, experimentieren Sie mit Crumble Toppings.
Da Blueberry und Banane beide als Frühstücksfrucht angesehen werden, sind Muffins aus diesen beiden Lebensmitteln besonders zum Frühstück und Brunch geeignet. Sie sind auch eine sehr leckere Begleitung zu Kaffee und Tee. Die Nährstoffe, die aus Blaubeeren und Bananen stammen, sind ein guter Gesundheitsbonus der Ernährung und können durch Verwendung von Muffin-Rezept mit fettarmen Versionsmuffin noch vorteilhafter gemacht werden. Um Ihre eigenen Muffins reduziert zu machen, versuchen Sie, Öl zu ersetzen oder mit fettarmen Joghurt oder Apfelmus zu verkürzen und etwas oder den gesamten Zucker durch reduzierte Kalorienersatz wie Honig oder Agave zu ersetzen. Muffins sind sehr an Fett- und Zuckerersatz anpassbar. Haben Sie also keine Angst, mit Aromen und Texturen zu experimentieren.