Was sind Auberginenchips?
Kartoffelchips sind ein beliebtes Essen, das viele Menschen greifen, wenn sie Snacks haben wollen. Leider sind diese Chips oft reich an Fett, Salz und Kalorien und haben nur wenige Nährwertvorteile. Menschen, die beim Snacking einen leichten Knirschen genießen möchten, können Chips aus anderen Obst und Gemüse als kalorienarmer, gesünderer Snack ersetzen. Auberginenchips sind eine der vielen Sorten von Obstchips, die zu Hause gekauft oder hergestellt werden können. Auberginenchips werden normalerweise hergestellt, indem Auberginen in dünne Kreise geschnitten, sie leicht in Öl überzogen, die Scheiben gewürzt und backen oder braten, bis sie fest oder knusprig sind.
Die Aubergine, auch als Aubergine oder Brinjal bezeichnet, ist eine Frucht, die aus Indien stammt, jetzt in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Die meisten Auberginen sind wie große Eier geformt, wobei ein Ende etwas größer ist als das andere. Auberginen sind in vielen verschiedenen Sorten vorhandenFleisch. Obwohl Aubergine tatsächlich ein Frucht ist, ist sie normalerweise wie ein Gemüse gekocht und zubereitet, mit herzhaften und nicht süßen Zutaten und Gewürzen.
Vorverpackte Auberginenchips und andere Obst- oder Gemüsechips, die von mehreren Herstellern hergestellt werden, können möglicherweise schwer zu finden, die Spezial- oder Gesundheits-Food-Geschäfte zu finden. Als solches entscheiden sich viele Menschen dafür, sie zu Hause zu machen. Das Herstellen von Chips aus einer Aubergine ist normalerweise nicht schwierig oder zeitaufwändig, zumal die Aubergine für die meisten Chip -Rezepte nicht einmal geschält werden muss. Wenn die Idee darin besteht, gebratene Kartoffelchips so genau wie möglich nachzuahmen, kann der Kauf einer ziemlich gleichmäßigen Aubergine helfen. Die Verwendung eines Mandolinen oder eines ähnlichen Slicers kann dazu beitragen, einheitliche Scheiben zu gewährleisten, und es können mit geratenen Klingen die Textur von welligen Kartoffelchips nachahmen.
Die meisten Rezepte für Auberginenchips erfordern das Bürsten oder Reiben von Olivenöl auf die Scheiben oder PUTitt sie in einem Baggie mit etwas Öl und schüttelt sie. Viele Rezepte bieten Vorschläge zu den zu verwendenden Arten und Gewürzen, aber viele Arten und Kombinationen von Gewürzen und Gewürzen sind möglich. Menschen, die sie als gesünderer Ersatz für Kartoffelchips verwenden, sollten wahrscheinlich ihre Lieblingsgewürze verwenden, um den Snack so ansprechend wie möglich zu gestalten.
Braten ist eine Option für jede Art von Gemüse- oder Obstchips und im Allgemeinen die beste Möglichkeit, knusprige, knusprige Snacks zu produzieren. Diejenigen, die nach den gesundheitlichen Vorteilen des Wechsels auf Auberginenchips über gebratene, vorverpackte Kartoffelchips suchen, sollten jedoch möglicherweise ein Frittieren vermeiden. Gesundheitsbewusste Köche können in Betracht ziehen, ein Rezept zu verwenden, das das Backen der Chips bis sehr fest oder knusprig erfordert.