Was sind gebratene Yams?
Es gibt viele Versionen von gebratenen Yams, aber im Grunde besteht das Gericht aus Yams, die entweder frittiert wurden, normalerweise in Pflanzenöl oder Ofen gebraten. Während Yams nicht mit Kartoffeln oder Süßkartoffeln zusammenhängen, können Yams auf ähnliche Weise wie das Gemüse, einschließlich Braten, zubereitet werden. Zwei beliebte Rezepte für gebratene Yams sind französische gebratene Yams, eine Alternative zu traditionellen französischen gebratenen Kartoffeln und Yam -Chips, die den Kartoffelchips ähneln. Die einfachsten gebratenen Yams -Gerichte können schnell und einfach mit Yams und Speiseöl zubereitet werden.
Viele Leute glauben, Yam ist nur ein weiteres Wort für Süßkartoffel, aber Yams und Süßkartoffeln sind nicht dasselbe. Während es Ähnlichkeiten gibt, sind die beiden Gemüse nicht einmal in der Nähe verwandt. Süßkartoffeln sind gelbe oder orangefarbene Knollen, die in den USA (USA), insbesondere im Süden der USA, seit Generationen beliebt sind.Erica und die Karibik. Es gibt zwei häufige Arten von Süßkartoffeln, eine viel süßer als die andere. Yams sind jedoch süßer als diese beiden Süßkartoffelsorten und enthalten viel mehr Feuchtigkeit.
wie gebratene Kartoffeln können gebratene Yams gebraten oder frittiert werden, und ein einfaches Rezept für französische gebratene Yams erfordert nur Gemüseöl und eine einfache Zubereitung. Zuerst schälen und eine Yams gründlich reinigen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Schneiden Sie den Yam in dünne Scheiben, stapeln Sie die Scheiben zusammen und schneiden Sie diese Scheiben in dünne Zentimeterstreifen. Fügen Sie die Yam-Pommes zu einer Fritteuse hinzu, die mit Gemüseöl gefüllt ist, das etwa fünf Minuten lang auf 360 ° F (ca. 182 ° C) vorgeheizt wurde. Legen Sie nach dem Kochen die Yam -Pommes auf ein Papiertuch, um das überschüssige Öl abzulassen.
gebratene Yams sind nicht das einzige Gericht, das mit Yams hergestellt werden kann, weil es die meisten Gemüse gibt, es gibt maNY Wege, sie zu kochen. Während Yams nicht mit Kartoffeln zusammenhängen, können sie auf viele der gleichen Arten wie Kartoffeln zubereitet werden, einschließlich Kochen, Braten, Mischen oder Grillen. Um traditionelle Gerichte interessanter zu gestalten, haben viele Köche begonnen, Rezepte Yams hinzuzufügen, die normalerweise Kartoffeln erfordern. Yams können auch in Rezepten für Pfannkuchen, Pommes, Suppen und Kekse gefunden werden.