O que são inhames fritos?
Existem muitas versões de inhames fritos, mas, basicamente, o prato consiste em inhame que foram fritos, geralmente em óleo vegetal ou frito no forno. Embora o inhame não esteja relacionado a batatas ou batatas -doces, o inhame pode ser preparado de maneiras semelhantes a esses vegetais, incluindo fritas. Duas receitas populares para inhames fritos são inhames fritos, uma alternativa às batatas fritas francesas tradicionais e batatas fritas de inhame, que são semelhantes às batatas fritas. Os pratos de inhames fritos mais simples podem ser preparados de maneira rápida e fácil com apenas inhames e óleo de cozinha.
Muitas pessoas acreditam que o inhame é apenas mais uma palavra para batata -doce, mas inhame e batata -doce não são as mesmas. Embora existam semelhanças, os dois vegetais nem sequer estão relacionados à distância. As batatas -doces são tubérculos amarelos ou laranja que são populares nos Estados Unidos (EUA), especialmente no sul dos EUA, por gerações.Erica e o Caribe. Existem dois tipos comuns de batata -doce, um muito mais doce que o outro. Os inhames, no entanto, são mais doces do que essas duas variedades de batata -doce, além de conter muito mais umidade.
Como batatas fritas, o inhame frito pode ser frito ou frito, e uma receita simples para inhame frito francês requer apenas óleo vegetal e alguma preparação simples. Primeiro descasque e limpe completamente um inhame e seque -o com uma toalha de papel. Em seguida, corte o inhame em fatias finas, empilhe as fatias e depois corte essas fatias em tiras de polegada fina. Adicione as batatas fritas de inhame a uma fritadeira cheia de óleo vegetal que foi pré-aquecido a 360 ° F (cerca de 182 ° C) por cerca de cinco minutos. Depois de cozinhar, coloque as batatas fritas no inhame em uma toalha de papel para drenar o excesso de óleo.
inhames fritos não são o único prato que pode ser feito com inhame, porque como a maioria dos vegetais, há MaNY maneiras de cozinhá -los. Embora os inhames não estejam relacionados às batatas, eles podem ser preparados de muitas das mesmas maneiras que as batatas, incluindo fervendo, fritar, esmagar ou grelhar. Para tornar os pratos tradicionais mais interessantes, muitos cozinheiros começaram a adicionar inhames a receitas que geralmente exigiam batatas. O inhame também pode ser encontrado em receitas para panquecas, batatas fritas, sopas e biscoitos.