튀긴 참마는 무엇입니까?

튀긴 참마 버전이 많이 있지만 기본적으로 접시는 얌으로 구성되어 있으며, 일반적으로 식물성 기름에 튀겨 지거나 오븐 튀긴 오븐으로 구성됩니다. 참마는 감자 나 고구마와 관련이 없지만 얌은 튀김을 포함한 야채와 유사한 방식으로 준비 할 수 있습니다. 프라이드 참마의 두 가지 인기있는 레시피는 프렌치 프라이드 얌, 전통적인 프렌치 프라이드 감자의 대안, 감자 칩과 유사한 얌 칩스입니다. 가장 간단한 프라이드 얌 요리는 참마와 식용유로 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

많은 사람들은 얌이 고구마의 또 다른 단어라고 생각하지만, 얌과 고구마는 같지 않습니다. 유사성이 있지만 두 채소는 먼 관련이 없습니다. 고구마는 미국 (미국), 특히 미국 남부에서 인기있는 노란색 또는 주황색 괴경입니다.

yams는 열대 포도 나무에서 발견되는 괴경이며 오랫동안 라틴 AM의 요리사들에게 인기가 있습니다.에리카와 카리브해. 고구마에는 두 가지 일반적인 유형이 있으며, 하나는 다른 것보다 훨씬 달콤합니다. 그러나 참마는이 고구마 품종 모두보다 달콤하고 훨씬 더 많은 수분을 함유하고 있습니다.

튀긴 감자처럼 튀긴 참마는 오븐 튀김 또는 튀김 일 수 있으며, 프렌치 프라이드 얌을위한 간단한 레시피에는 식물성 기름과 간단한 준비가 필요합니다. 첫 번째 껍질을 벗기고 얌을 철저히 청소하고 종이 타월로 말리십시오. 다음으로, 얌을 얇은 조각으로 자르고 슬라이스를 쌓은 다음이 슬라이스를 얇은 인치 스트립으로 크로스 자릅니다. 약 5 분 동안 360 ° F (약 182 ° C)로 예열 된 식물성 기름으로 채워진 깊은 프라이에 얌 감자 튀김을 넣으십시오. 요리 후에도 얌 감자를 종이 타월에 놓고 여분의 기름을 배출하십시오.

튀긴 얌은 얌으로 만들 수있는 유일한 요리는 아닙니다. 대부분의 야채가 있기 때문에 MA가 있기 때문입니다.뉴욕 요리 방법. 참마는 감자와 관련이 없지만 끓는, 튀김, 매싱 또는 그릴을 포함하여 감자와 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다. 전통 요리를 더 흥미롭게 만들기 위해 많은 요리사들이 보통 감자를 요구하는 레시피에 참마를 추가하기 시작했습니다. 참마는 또한 팬케이크, 감자 튀김, 수프 및 쿠키를위한 레시피에서도 찾을 수 있습니다.