Was sind gerollte Hafer?

Für Menschen, die den Geschmack und die Textur von altmodischem Hafer für ihren Morgenhilterflocken bevorzugen, sind gerollte Hafer die einzige offensichtliche Wahl. Sie bestehen aus den Hafergüren, die aus dem Haferkorn extrahiert werden. Haferkörner haben einen härteren äußeren Rumpf, der entfernt wird, sodass das Innere des Getreides dampf behandelt wird, um das Korn weiter zu erweichen. Sobald die Haferkörner ordnungsgemäß gedämpft sind, wird das Getreide durch eine Haferwalze geführt, wodurch die flachen Hafer erzeugt werden, die als heißes Frühstücksflocken oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Dicke Versionen sind größere ganze Flocken, die oft zur Herstellung von altmodischem Haferflocken und als Zutat in einer Reihe von Süßigkeiten wie Haferflocken-Rosinenkeksen und Müsli vorbereiten. Dünne Versionen sind kleinere Flocken, die in viel kleinere Flocken unterteilt sind und ideal für Anwendungen in Gegenständen wie Babynahrung und sofortigem Haferflocken sind. Der dünnere gerollte Hafer kann ebenfalls zu einem Powde gemahlen werdenr und verwendet, um dicke Brühen oder als Verdicker in Eintöpfen vorzubereiten.

Dieses Müsli wird oft als eine ausgezeichnete Wahl angesehen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Im Allgemeinen wird Haferflocken aus gerolltem Hafer verstanden, um die Menge an schlechtem Cholesterin im Blutkreislauf zu verringern. Für Menschen, die an Typ-2-Diabetes leiden oder sich in einem vordiabetischen Zustand befinden, ist dieses Müsli eine viel bessere Wahl als die meisten verarbeiteten Getreide. Rollte Hafer, der erhebliche Mengen an Beta-Glucan enthält, tendieren dazu, den Blutzucker zu regulieren, sodass der Individuum weniger wahrscheinlich Spikes im Glukosespiegel des Körpers ist.

Es gibt andere gesunde Eigenschaften, die dazu beitragen, dass dieses Essen für viele Menschen attraktiv ist. Als hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Thiamin können gerollte Hafer ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein, die nur geringe Menge erfordern, um die Vorteile zu nutzen. Sie haben auch den Vorteil von BesitzSingen Sie ein Antioxidans, das als Avenanthramides bekannt ist, was sehr hilfreich ist, um den Körper von Giftstoffen zu befreien, die sich im Laufe der Zeit aufgebaut haben.