巻き屋とは何ですか？

朝のオートミールに昔ながらのオート麦の味と質感を好む人々にとって、ロールされたオート麦が唯一の明らかな選択です。 それらは、オート麦粒から抽出されたオート麦溝から作られています。 エンバク粒には、除去されるより丈夫な外側の船体があり、穀物をさらに柔らかくするために穀物の内部を蒸気処理できます。 エンバクの穀物が適切に蒸したら、穀物はオート麦ローラーを通過し、ホットな朝食用シリアルまたはさまざまなレシピとして使用される平らなオート麦を作成します。 厚いバージョンは、昔ながらのオートミールを準備するためによく使用され、オートミールレーズンクッキーやグラノーラなどの多くのお菓子の成分としてよく使用される大きなフレークです。 薄いバージョンは、はるかに小さなフレークに分かれている小さなフレークであり、離乳食やインスタントオートミールなどのアイテムの用途に最適です。 薄い丸められたオート麦も粉体に接地することができますrと厚いスープを準備するために、またはシチューの増粘剤として使用されます。

このシリアルは、健康的な食事に関しては優れた選択肢であるとしばしば考えられます。 一般的に、巻き上げられたオート麦から作られたオートミールは、血流中の悪いコレステロールの量を減らすのに役立つと理解されています。 2型糖尿病に苦しんでいる人や糖尿病前の状態にある人にとって、この穀物はほとんどの加工穀物よりもはるかに良い選択を提示します。 かなりの量のベータグルカンを含む巻きのあるオート麦は、血糖を調節するのに役立つ傾向があるため、個人が体のグルコースレベルでスパイクする可能性が低くなります。

この食べ物を多くの人々にとって魅力的にするのに役立つ他の健康的な品質があります。 食物繊維、鉄、およびチアミンの優れた供給源として、オート麦は健康的な食事の重要な部分であり、利益を得るために少量だけを必要とします。 また、所有の利点もありますAvenanthramidesとして知られる抗酸化物質を歌います。これは、時間の経過とともに蓄積した毒素の体を取り除くのに非常に役立ちます。