Was sind einige gängige Kochtechniken?

Menschen essen die meiste Zeit die gleichen Arten von Lebensmitteln, aber dies bedeutet nicht, dass sie Abwechslung nicht genießen können. Es gibt eine Reihe von gemeinsamen Kochtechniken wie Backen, Braten und Grillen. Wenn Sie die Methode ändern, können Sie bei vielen Lebensmitteln das Ergebnis eines einzelnen Elements ändern.

Eiern als Beispiel. Es gibt mehrere Kochtechniken, die die Menschen verwenden, um sie vorzubereiten. Einige Leute essen ihre Eier. Diese Methode beinhaltet, die Eier in einen Behälter zu knacken und sie zu peitschen, bevor sie in eine heiß gefettete Pfanne gegossen werden. Während sie kochen, werden sie aufgeregt, damit sie sich durcheinander machen. Andere Menschen pochieren ihre Eier, indem sie sie knacken und dem Innenraum in kochendes Wasser fallen lassen. Fleisch und Gemüse können auch auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Eine gemeinsame Methode, um beide zu kochen, ist das Braten. Darüber hinaus gibt es mehrere Frittiermethoden und jeder kann sich ändernWie ein Produkt ausgeht. Dies beinhaltet normalerweise das Schlicken oder Gewürzen des Essens, bevor es gekocht wird. Sobald dies erledigt ist, wird es in einem flachen Pool aus heißem Speiseöl gelegt. Frittieren sind ähnlich, aber es erfordert genug Speiseöl, um das Essen zu tauchen. Es gibt auch Braten, was dem Braten in der Pfanne ähnlich erscheinen mag, aber diese Methode erfordert minimales Öl, hohe Hitze und viel Bewegung des Lebensmittels.

Grillen ist eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel auf einen Grill gelegt werden, der durch Gas, Holzkohle oder elektrische Erhitzung erhitzt werden kann. Das Zubereiten von Lebensmitteln auf diese Weise führt normalerweise zu einem gestreiften Abdruck auf dem Essen. Obwohl das Grillen an vielen Orten als Favorit für Sommer angesehen wird, ist es zum Thema Debatte geworden, da einige Gesundheitsexperten der Ansicht sind, dass chargrillte Lebensmittel krebserregend sein könnten.

Einige Kochtechniken erfordern die Verwendung eines OVEN, ein geschlossenes Fach, das im Allgemeinen einstellbare Wärme aufweist. Eine Ofenkochmethode ist das Backen. Es gibt viele Lebensmittel, die auf diese Weise zubereitet werden können, wie Gebäck, Fleisch und Auflauf. Eine weitere Ofenkochmethode ist das Braten.

Obwohl diese beiden Methoden das gleiche Kompartiment verwenden, sind sie unterschiedlich. Das Backen verwendet die Wärme zum Kochen von Gegenständen. Das Broiling verwendet die Strahlung aus nächster Nähe von der Heizung des Ofens zum Kochen.